Die Stimme der Landwirtschaft. Seit Generationen

Neue Stromtrassen könnten durch Osnabrück und das Emsland führen

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Im Blick

LuF_00_-Aufmacher Ladewagen-Messer schleifen

Thomas Göggerle, agrarheute | 22. Oktober 2021

Nur scharfe Messer sind gute Messer

Messer in Ladewagen und Ballenpressen schneiden nur mit scharfer Klinge gut ab. Daher müssen sie immer wieder geschärft werden.

Alexandra Koch | 21. Oktober 2021

Kälbermanagement: So gelingt ein guter Start ins Leben

Die ersten Lebenstage eines Kalbes beeinflussen sein weiteres Leben maßgeblich. Was macht ein gutes Kälbermanagement aus?

Anne Voß | 22. Oktober 2021

Bettina Heinemann zeigt, wie Sie selber Sauerkraut herstellen können

Sauerkraut ist ein leckere Beilage beim Sonntagsbraten. Selbst gemacht, schmeckt er umso besser. Wir zeigen, wie es geht.

Dr. Merve Wollweber | 20. Oktober 2021

Das Unkraut einfach lasern?

Mit Lasertechnik können Pflanzen selektiv und individuell abgetötet werden. Welche neuen Möglichkeiten bietet die Technik?

Gerrit Hogrefe, N.U. Agrar | 20. Oktober 2021

Ratgeber: Das ist zur Getreideaussaat zu beachten

Die diesjährige Herbstbestellung beginnt. Jetzt gilt es, die Weichen für die Getreideaussaat richtig zu stellen.

Im Doppelhaushalts-Entwurf gab es offenbar Versäumnisse. Dadurch sind jetzt 45 Millionen Euro für den ländlichen Raum in Gefahr.

Ellen Hartmann | 19. Oktober 2021

25 Millionen Euro fehlen im Agrarhaushalt: was bedeutet das?

Im Doppelhaushalts-Entwurf gab es offenbar Versäumnisse. Dadurch fehlen jetzt 25 Millionen Euro Landesmittel.

LAND & FORST-Redaktion | 07. Oktober 2021

Alle LAND & FORST-Podcasts auf einen Blick

Alle LAND & FORST-Podcasts in der Übersicht: Der beliebte Küchenschnack und die Wegweiser. Jetzt anhören!

Corona in Niedersachsen

Quelle: Robert Koch-Institut (RKI)

Meinungen

Meinung | Edith Kahnt-Ralle | 20. Oktober 2021

Energiewende: Jetzt entschlossen handeln

Bei der Energiewende steht uns noch einiges bevor und unser Energiebedarf ist hoch. Jetzt ist entschlossenes Handeln gefragt.

Maren Diersing-Espenhorst, Chefredakteurin LAND & FORST

Meinung | Maren Diersing-Espenhorst | 13. Oktober 2021

Vom Leder ziehen

Volvo will in Fahrzeugen zukünftig auf Leder verzichten. Wegen negativer Umweltauswirkungen der Rinderzucht. Ernsthaft, Volvo?

Meinung | Gastkommentar von Gerhard Schwetje, Präsident der Landwirtschaftskammer Niedersachsen | 06. Oktober 2021

Erntedank: Wenn Wertschätzung auf fruchtbaren Boden fällt

Warum der Brauch des Erntedankfestes immer noch seine Berechtigung hat, erklärt Gerhard Schwetje, Präsident der LWK Niedersachsen.

Ganze 735 Sitze: Noch nie hat es einen so großen Bundestag gegeben, wie er nun gewählt wurde.

Meinung | Maren Diersing-Espenhorst | 29. September 2021

Bundestagswahl 2021: Ein politischer Regenbogen

Deutschland hat gewählt. Doch was bedeutet das? Schließlich ist nach der Wahl vor den Verhandlungen.

Meinung | Maren Diersing-Espenhorst | 22. September 2021

Bürokratie: Eine Gefahr für unsere Lebensgrundlage

Wissen Sie was Bürokratie bedeutet? Gemeint sind nicht Auflagen, Regeln oder Verordnungen, die uns in ein enges Korsett schnüren.

SARS-CoV-2 in Deutschland

Die Daten werden gerade aktualisiert. Wir bitten um Ihr Verständnis.

Aktive Fälle

Neuinfektionen (7 Tage)

Verdopplungszeit (Tage)

Landwirtschaft

Christel Grommel | 22. Oktober 2021

Ticker: Vogelgrippe in Niedersachsen und die Folgen

Alle aktuellen Fälle zur Vogelgrippe in Niedersachsen lesen Sie in unserem Ticker.

Christian Mühlhausen mit Immo Behr und Volker Lindwedel

Janina Schuster | 21. Oktober 2021

40 Prozent aller Höfe in Niedersachsen im Nebenerwerb

Niedersachsens Bauernhöfe werden häufig nebenerwerbsmäßig betrieben. Doch ist Nebenerwerb auch der Anfang vom Ende?

Christa Diekmann-Lenartz | 21. Oktober 2021

CeresAward: Niedersachsen gut vertreten

Zum achten Mal sucht „agrarheute“ die besten Landwirte und Landwirtinnen des Jahres. Niedersachsen steht sechs Mal im Finale.

Alexandra Koch | 21. Oktober 2021

Kälbermanagement: So gelingt ein guter Start ins Leben

Die ersten Lebenstage eines Kalbes beeinflussen sein weiteres Leben maßgeblich. Was macht ein gutes Kälbermanagement aus?

Kristina Wienand | 20. Oktober 2021

Bundesregierung will Moorböden schützen

Moorflächen sollen nun besser geschützt werden. Dazu wurde heute eine neue Vereinbarung zwischen Bund und Ländern unterzeichnet.

Kiek mol: Neueste Videos

Nur scharfe Messer sind gute Messer

Wir zeigen Ihnen, wie Sie ein Igelhaus ganz einfach selbst basteln können und geben ein paar Tipps rund um das Stacheltier.

Bauanleitung: So können Sie ein Igelhaus selber bauen

Bejagung könnte das Problem Wolfsrisse in einem Jahr lösen

In einem neuen Video kritisiert Youtuber Rezo Bundesagrarministerin Julia Klöckner. Schweinehalterin Gesa reagiert auf das Video.

Schweinehaltung: Landwirtin kritisiert Vorwürfe von Youtuber Rezo

Techniktest: Valtra T235 vs. T255 im Vergleich

Blumenzwiebeln im Oktober pflanzen? So geht's

Vechta: Wie sich eine Gänsezüchterin zurückkämpft

Die Zukunft der Landwirtschaft

Hafer-Drinks: So wird das Trendgetränk in Niedersachsen produziert

In der Diskussionsrunde sprachen (v. li.) Dr. Stephan Kruse (Vion), Jan-Gerd Ahlers (LAND & FORST), Bernd Lüttmann (Lely), Christa Diekmann-Lenartz (LAND & FORST), Dr. Holger Hennies (Landvolk), Maren Diersing-Espenhorst (LAND & FORST), Eduard Eissing (Topigs), Axel Escher (CRV) und Christian Schmidt-Hamkens (dlv) über die Zukunft der Tierhaltung.

Zukunft der Landwirtschaft: Wie sieht die Tierhaltung 2030 aus?

Jobs des Monats

Niedersachsen

Lachmöve im Flug - Geflügelpest festgestellt

Christel Grommel | 22. Oktober 2021

Aurich: Geflügelpest bei Lachmöwe bestätigt

Im Landkreis Aurich wurde bei einer Lachmöwe Geflügelpest festgestellt. Otte-Kinast ruft zur Einhaltung der Biosicherheit auf.

Christa Diekmann-Lenartz | 21. Oktober 2021

CeresAward: Niedersachsen gut vertreten

Zum achten Mal sucht „agrarheute“ die besten Landwirte und Landwirtinnen des Jahres. Niedersachsen steht sechs Mal im Finale.

Verlegung von Hochspannungs-Erdkabeln für die Südlink Stromtrasse in der Nähe von Diepholz.

Ellen Hartmann | 21. Oktober 2021

Neue Stromtrassen könnten durch Osnabrück und das Emsland führen

Kommt nach SuedLink nun das nächste Stromtrassen-Projekt? "Korridor B" könnte durch das Osnabrücker Land und das Emsland führen.

Christel Grommel | 21. Oktober 2021

Cloppenburg: Größerer Corona-Ausbruch in Schlachtbetrieb

In einem Schlacht- und Zerlegebetrieb im Landkreis Cloppenburg hat es wieder einen größeren Corona-Ausbruch gegeben.

Anne Voß | 20. Oktober 2021

Kürbis schnitzen - bald ist Halloween

Am 31. Oktober ist Halloween. Damit Ihr Haus und Hof für Halloween geschmückt ist, haben wir Tipps zum Kürbis schnitzen für Sie.

Kleinanzeigen

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Ich mach' dir den Hof!

Ich bin 24, gelernter Landwirt, lebe im westlichen Niedersachsen und bin zur Zeit in der Beratung tätig. Zu meinen Interessen gehören neben der Landwirtschaft noch Autos. Für meine Zukunft suche ich eine Landwirtin oder landwirtschaftlich interessierte Sie, die mit mir die Leidenschaft für die Landwirtschaft teilt. Ich möchte mit dir bei gemeinsamen Unternehmungen die schönen Seiten des Lebens genießen! Ich freue mich auf deine Nachricht! landwirt2021@yahoo.com

Bekanntschaften männlich

33-jähriger Mann aus der Landwirtschaft

(LK Osnabrück), nicht ortsgebunden, sucht nette, liebe Frau. Zuschriften an LAND & FORST, Postfach 1440, 30014 Hannover unter Chiffre 51222592

Chiffre: 51222592

Tiermarkt allgemein

Suffolk Mutterlämmer

Herdbuch geb. Jan/Feb 2021 zu verkaufen. Tel. 04488-9372

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Agrarpolitik

Kristina Wienand | 20. Oktober 2021

Bundesregierung will Moorböden schützen

Moorflächen sollen nun besser geschützt werden. Dazu wurde heute eine neue Vereinbarung zwischen Bund und Ländern unterzeichnet.

Christel Grommel | 20. Oktober 2021

Umsatzsteuerpauschalierung: Satz sinkt auf 9,5 Prozent

In seiner heutigen Sitzung hat das Bundeskabinett den Gesetzentwurf zur Umsatzsteuerpauschalierung beschlossen.

Meinung | Edith Kahnt-Ralle | 20. Oktober 2021

Energiewende: Jetzt entschlossen handeln

Bei der Energiewende steht uns noch einiges bevor und unser Energiebedarf ist hoch. Jetzt ist entschlossenes Handeln gefragt.

Ellen Hartmann | 19. Oktober 2021

25 Millionen Euro fehlen im Agrarhaushalt: was bedeutet das?

Im Doppelhaushalts-Entwurf gab es offenbar Versäumnisse. Dadurch fehlen jetzt 25 Millionen Euro Landesmittel.

Betrieb

Meinung | Edith Kahnt-Ralle | 20. Oktober 2021

Energiewende: Jetzt entschlossen handeln

Bei der Energiewende steht uns noch einiges bevor und unser Energiebedarf ist hoch. Jetzt ist entschlossenes Handeln gefragt.

Bußgelder für LoF-Fahrer - Trecker und Anhänger auf herbstlicher Straße

Viktoria Hoffmann | 15. Oktober 2021

Neue Bußgelder im Herbst: Hier müssen auch LoF-Fahrer aufpassen

Am 8. Oktober stimmte der Bundesrat dem neuen Bußgeldkatalog zu. Auch für Landwirtinnen und Landwirte kann es teurer werden.

Fuenf-Tipps-zur-Umstellung-Striegel-Treffler

Volker Graß & Katharina Bittner, LWK Niedersachsen, Fachbereich Ökolandbau | 13. Oktober 2021

In fünf Schritten zum Ökolandbau

Die Umstellung auf den Ökolandbau muss gut durchdacht sein. Wir haben fünf Vorschläge, wie der Wandel erfolgreich gelingen kann.

Zahlreiche Düngemittelhersteller haben ihre Werke aufgrund der hohen Erdgaspreis geschlossen.

Ellen Hartmann | 13. Oktober 2021

Warum die Kosten für Dünger durch steigende Erdgaspreise explodieren

Zahlreiche Düngemittelhersteller haben ihre Werke aufgrund der hohen Erdgaspreis geschlossen. Was heißt das für die Landwirte?

Rezepte

Anne Voß | 22. Oktober 2021

Bettina Heinemann zeigt, wie Sie selber Sauerkraut herstellen können

Sauerkraut ist ein leckere Beilage beim Sonntagsbraten. Selbst gemacht, schmeckt er umso besser. Wir zeigen, wie es geht.

Anne Voß | 22. Oktober 2021

Kartoffel-Kürbis-Puffer

Passend zur Kürbissaison gibt es die leckeren ostfriesischen Kartoffeln-Kürbis-Puffer unserer LAND & Forst-Leserin Kea Grünefeld.

Katharina Treu | 20. Oktober 2021

Sauerkraut-Päckchen mit Speck

Statt als Beilage haben wir das Sauerkraut in diesem Rezept nett verpackt.

Bunte Geflügel-Pies mit Kürbis und Erbsen angerichtet

Katharina Treu | 15. Oktober 2021

Geflügel-Minikuchen

Bunte Geflügel-Minikuchen aus dem Ofen mit Erbsen und Kürbis. Einfach zubereitet und super lecker!

Forst

Heidrun Mitze | 19. Oktober 2021

Wertholzverkauf: Submissionen im Frühjahr 2022

Für das kommende Frühjahr haben die Niedersächsischen Landesforsten wieder Meistgebotstermine für Werthölzer angekündigt.

Frau befüllt Kaminofen - Eschenholz im Ofen?

Dieter Scholz, Bezirksförsterei Hils-Vogler-Ost, LWK-Forstamt Südniedersachsen | 14. Oktober 2021

Das taugt Eschenholz im Ofen

Warum hat die Esche als Brennholz keinen guten Ruf? Es gibt vier Gründe, die wir auf ihre Richtigkeit überprüfen wollen.

Scheitholzkessel-Pufferspeicher-Kellerraum

Carsten Brüggemann | 11. Oktober 2021

Scheit um Scheit wertvolle Wärme

Welchen Wert hat Brennholz im Vergleich zu anderen Energieträgern? Die Antwort ist nicht nur von den Energiepreisen abhängig.

Ellen Hartmann | 07. Oktober 2021

So können Buchenwälder nachhaltig bewirtschaftet werden

Die Universität Göttingen und die Hochschule für angewandte Wissenschaft und Kunst in Göttingen forschen an Buchenwäldern.

Kiek mol: Neueste Bilder

Bettina Heinemann zeigt, wie Sie selber Sauerkraut herstellen können

Diepholz: Verleihung des Staatsehrenpreises auf Hof Brüning

Hannover: Sonnenblumenanbau

Nienburg: Kreisleistungspflügen 2021 in Steyerberg

Von Milchtaxis und glücklichen Kühen

Pilze sammeln: von giftigen und essbaren Exemplaren

Ostfriesland: Staudenfülle bezaubert im Herbstlicht

Rosa Heuballen von Thea Brandes aus dem Landkreis Hameln-Pyrmont.

Mit farbigen Ballen gegen Krebs

Brühe selber herstellen mit LAND & FORST-Köchin Bettina Heinemann

Kürbissaison: Auf der Suche nach der besten Sorte

Herdentypisierung: Weniger nach Bauchgefühl entscheiden

Kürbisse aus Eldagsen

Harburg: Die Natur mit allen Sinnen erleben

Diepholz: Auch ein Top-Stall braucht Erlöse

Osnabrück: Ein Heuerhaus im bunten Blütenmeer

Hilfskräfte bergen einen Wildschweinkadaver unter ASP-Verdacht.

ASP-Übung im Kreis Verden: „Wir sind auf den Ernstfall vorbereitet“

Inhalte der Ausgabe

Unkraut einfach weglasern - neue Möglichkeiten in der Landwirtschaft
Der Putenmarkt reagiert drastisch auf hohe Futterkosten und niedrige Erlöse
Das Winterprogramm der Niedersächsischen Landjugend ist da!
Investoren bedrängen Landwirte: Freiflächen-Photovoltaik

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25 Millionen Euro fehlen im Agrarhaushalt: was bedeutet das?

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Schweinehaltung: Landwirtin kritisiert Vorwürfe von Youtuber Rezo

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Vechta: Wie sich eine Gänsezüchterin zurückkämpft

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Zukunft der Landwirtschaft: Wie sieht die Tierhaltung 2030 aus?

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Bundesregierung will Moorböden schützen

Umsatzsteuerpauschalierung: Satz sinkt auf 9,5 Prozent

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25 Millionen Euro fehlen im Agrarhaushalt: was bedeutet das?

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Neue Bußgelder im Herbst: Hier müssen auch LoF-Fahrer aufpassen

In fünf Schritten zum Ökolandbau

Warum die Kosten für Dünger durch steigende Erdgaspreise explodieren

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Kartoffel-Kürbis-Puffer

Sauerkraut-Päckchen mit Speck

Geflügel-Minikuchen

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Das taugt Eschenholz im Ofen

Scheit um Scheit wertvolle Wärme

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Von Milchtaxis und glücklichen Kühen