EIn Hofladen mit Obst, Gemüse und Getränken
Anne-Maria Revermann | am

Hofläden und Direktvermarkter: Umsätze steigen

In der Corona-Pandemie sind über Wochen-, Bauernmärkte sowie Hofläden die Umsätze um 20 bis 30 Prozent gestiegen.

Hofläden und Direktvermarkter verzeichnen in der Coronakrise nicht nur ein Umsatzplus, sondern freuen sich auch über neue Kunden, teilt der Landvolk-Pressedienst mit.

Seit der Corona-Pandemie sind die Umsätze um 20 bis 30 Prozent gestiegen und stagnieren jetzt auf einem höheren Niveau als vor der Corona-Zeit.

20 Dosen Wurst auf einen Schlag

Zu Beginn der Corona-Pandemie wurden in den Hofläden vor allem haltbare Produkte gekauft. Auch hier kam es, wie im Lebensmitteleinzelhandel, zu Hamsterkäufen.

"20 Dosen Wurst auf einen Schlag war Rekord“, berichtet Birgit Saudhof von Birgit’s Bauernladen in Mainzholzen im Weserbergland. Ihr Hofladen liegt direkt an der B 64. Neue Kunden stoppten vor allem in den ersten 14 Tagen, jetzt hat sich der Ansturm wieder normalisiert.

Hilfsgelder wurden schnell gezahlt

Einige Direktvermarkter begrüßen neue Kunden. Andere wiederum hadern, da ihnen die Gastronomie als Abnehmer für ihre regionalen Produkte und Spezialitäten fehlt. Diese Betriebe haben die finanziellen Hilfsprogramme des Landes in Anspruch genommen und berichten, dass das Geld schnell und unproblematisch innerhalb von drei bis zehn Tagen gezahlt wurde.

Knapperes Angebot von Obst und Gemüse möglich

In den Hofläden greifen Kunden mittlerweile wieder verstärkt zu Frischware. Aufgrund des aktuellen Engpasses bei den Saisonkräften zur Pflanz- und anstehenden Erntezeit rechnen die Hofläden mit einem knapperen Angebot bei Obst und Gemüse.

Wo sich der nächste niedersächsische Hofladen befindet, können Interessierte unter www.service-vom-hof.de erfahren.

Mit Material von LPD

Inhalte der Ausgabe

  • Agrarpolitik: Zukunft der Fleischindustrie
  • Geld und Recht: Vorsorgeleistungen bei Hofübergabe vertraglich klar regeln
  • Pflanzenbau: Zwischenfrüchte zur Futternutzung
  • Technik: Vergleich zwischen Rad- und Teleskoplader
  • Forstwirtschaft Steuerhilfen in Krisensituationen
  • Leben auf dem Land: Schmiede-kunst im ostfriesischen Werdum

12 Ausgaben für 12€

Jetzt bestellen
Das könnte Sie auch interessieren