Eldagsen-Kürbisernte-Maren Jänsch
Katja Schukies | am

Hannover: Leuchtende Kürbisse locken in die Hofläden

Kürbisse lieben es warm – im Moment herrscht daher perfektes Erntewetter für die farbenprächtigen Panzerbeeren.

Kürbisse lieben es warm – im Moment herrscht daher perfektes Erntewetter für die farbenprächtigen Panzerbeeren. „Die Qualität ist super“, bestätigt Maren Jänsch vom Kürbishof Eldagser Hoflieferant in der Region Hannover.

Lediglich die Erntemenge falle wegen des kühlen Frühjahrs geringer aus als in den trockenen Vorjahren. „Gerade als die Bienen die Blüten bestäuben wollten, war es nass und windig“, erläutert Jänsch, die mehr als 100 verschiedene Sorten Kürbisse in ihrem Hofladen anbietet, aber auch den Lebensmitteleinzelhandel beliefert.

Nach dem beliebten Hokkaido folgen Butternut und die kleinen Portionskürbisse auf der Hitliste auf Platz zwei und drei.

Kürbisanbau legt in Niedersachsen leicht zu

Im vergangenen Jahr bauten in Niedersachsen 237 landwirtschaftliche Betriebe in Niedersachsen Kürbisse an. Und zwar auf 305 Hektar, wie das Landesamt für Statistik ausweist. Damit hat der Kürbisanbau gegenüber 2018 leicht zugelegt. Insgesamt konnten die Kürbisbauern rund 5.629 Tonnen der gesunden „Panzerbeeren“ ernten.

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