Katharina Bleis inmitten ihrer Jerseys
Die Idee für die Jerseykühe entstand im Jahr 2020 in Katharina Bleis´ Meisterkurs. Sie wollte den Betrieb weiterentwickeln und mit den bestehenden Ställen effektiver produzieren, ohne die Tierzahl zu erhöhen. © Kris Finn
Luftbild des Betriebes
Katharina Bleis bewirtschaftet gemeinsam mit ihren Eltern Meike und Jürgen Bleis einen Milchviehbetrieb in Axstedt im Kreis Osterholz. © Kris Finn
Jersey-Rinder im Außenbereich
Ein Vorteil der Rasse ist für Katharina Bleis auch die bessere Euter- und vor allem Klauengesundheit. „Die Klauen der Jerseys sind in etwa gleich groß wie die der Holsteinkühe, aber sie tragen darauf rund 200 kg weniger Gewicht.“ © Laura Schneider
Kuh in Abkalbbox
Die Abkalbeboxen im Betrieb Bleis sind mit Sand eingestreut. Verunreinigungen werden zweimal täglich entfernt und alle vier bis sechs Wochen wird die Einstreu komplett erneuert. Auf dem Sand können die Tiere sicher aufstehen und es gibt fast keine Probleme mehr mit festliegenden Kühen. © Laura Schneider
Bleis mit Kalb
Das niedrigere Gewicht zeigt sich auch bei den Kälbern: „Jerseys sind sehr leichtkalbig. Die Kälber wiegen bei der Geburt nur rund 21 kg – das ist die Hälfte eines Holsteinkalbes.“ © Kris Finn
Kalb im Kälberiglu
Die Kälberaufzucht erfordert laut Katharina Bleis mehr Aufmerksamkeit als bei den Holsteinkälbern, weil die Kälber deutlich kleiner und anfälliger sind. © Laura Schneider

Das ist ein Artikel vom Top-Thema:

Janina Schuster | am

Jerseykühe als Zukunftskonzept

Katharina Bleis bewirtschaftet gemeinsam mit ihren Eltern Meike und Jürgen Bleis einen Milchviehbetrieb in Axstedt im Kreis Osterholz. Zur 300-köpfigen Milchviehherde gehören mittlerweile neben den Holsteinkühen auch 120 Jerseykühe.

Die Idee, einen Teil der Herde durch Jerseys zu ersetzten, entstand in Katharina Bleis´ Meisterarbeit. Inzwischen ist die Familie davon so überzeugt, dass sie die Herde vollständig auf die neue Rasse umstellen will.

Einige Eindrücke von unserem Besuch auf dem Betrieb zeigen wir Ihnen in der Bildergalerie.

Betriebsspiegel

  • 300 Milchkühe (120 Jersey- und 180 Holsteinkühe)
  • 100 Hektar Grünland, 100 Hektar Ackerflächen
  • Arbeitskräfte: Meike und Jürgen Bleis mit Tochter Katharina sowie eine Melkerin in Teilzeit und ein bis zwei Auszubildende
Jerseybetrieb_Bleis_Finn_15_neu_1.jpg
Mehr zum Thema

Der LAND & FORST-Küchenschnack: Von Holsteinkühen zu Jerseys

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