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Ellen Hartmann | am

LAND & FORST-Die Wegweiser: Milchmarkt

Unser neuer Podcast "LAND & FORST-Die Wegweiser" ist da! Hier sprechen wir über politische, wirtschaftliche und rechtliche Themen - ein Experten-Talk für Landwirtinnen und Landwirte.

Viele Landwirtinnen und Landwirte haben in den vergangenen Wochen vor Molkereien demonstriert. Sie machen ihrem Ärger wegen stagnierender Erlöse für Milchprodukte Luft. Momentan steigt der Milchpreis zwar, die Situation auf den Betrieben bleibt aber angespannt. Warum passiert hier nichts? Und was bedeuten sogenannte Milchersatzprodukte wie "Haferdrinks" oder "Sojadrinks" für die Branche? Das und noch vieles mehr beantwortet uns Dr. Albert Hortmann-Scholten von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.

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