Das ist ein Artikel vom Top-Thema:
Lieber Jersey- statt Holsteinkühe
Von Holsteinkühen zu Jerseys | LAND & FORST | Vor Ort
Wie kann man den elterlichen Betrieb weiterentwickeln und mit den bestehenden Ställen effektiver produzieren, ohne die Tierzahl zu erhöhen? Diese Frage beantwortete Landwirtin Katharina Bleis mit ihrer Meisterarbeit.
Ihre Lösung: Jerseykühe auf dem Betrieb im Kreis Osterholz halten. Welche Vorteile diese Kühe gegenüber den klassischen schwarz-bunten Holsteinern haben, können Sie im Video oben sehen. Darin verrät Katharina Bleis auch, warum die Umstellung am Anfang hart war.
Das Konzept geht mittlerweile so gut auf, dass die Familie entschieden hat, die Herde komplett auf Jerseys umzustellen.
