Roggenfütterung-Schweine-B1_CDL
Wolfgang Preißinger, Bayrische Landesanstalt für Landwirtschaft | am

Roggen in der Schweinefütterung

In den vergangenen Jahren ist viel geforscht worden zum Einsatz von Roggen in der Schweinefütterung. Im Versuchs- und Bildungszentrum Schweinehaltung Schwarzenau wurden die Grenzen ausgelotet.

Roggen erfreut sich als fester Bestandteil in allen Bereichen der Schweinefütterung seit einigen Jahren wieder wachsender Beliebtheit. Die Zeiten stärkerer Mutterkorn-Anfälligkeit sind vorbei und Roggen punktet gegenüber anderen Getreidearten aufgrund einiger positiver Eigenschaften.

Positiv für die Darmgesundheit

So wird Roggen als sehr positiv für die Darmgesundheit der Tiere betrachtet. Roggen kann den Dickdarm sehr gut mit Ballaststoffen versorgen und mit einer gesteigerten Butyratbildung im Dickdarm systematisch die Gesundheit der Tiere unterstützen.

In einem Versuch am Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Schweinehaltung Schwarzenau, Bayern, wurden unterschiedliche Roggenanteile im Ferkelaufzuchtfutter (FAZ) und in der Anfangs- (AM), Mittel- (MM) und Endmast (EM) geprüft. 96 Absetzferkel der Rasse Pi x (DL x DE) wurden nach Lebendmasse (LM), Geschlecht und Abstammung ausgewählt.

Drei Versuchsgruppen mit Roggenzulagen

Die Ferkel wurden für den Versuch in Schwarzenau gleichmäßig auf folgende Futtergruppen aufgeteilt:

  • A: Kontrolle, ohne Roggen
  • B: Roggen nach DLG-Empfehlung (FAZ I: 10 %; FAZ II: 20 %)
  • C: Roggen hoch (FAZ I: 15 %; FAZ II: 25 %)
  • D: Roggen sehr hoch (FAZ I: 20 %: FAZ II: 30 %)

Nach der Ferkelaufzucht wurden die Tiere entsprechend ihrer Versuchsgruppe in das Mastabteil umgestallt. Die Gruppen A bis D wurden wie folgt weitergeführt:

  • A: Kontrolle, ohne Roggen
  • B: Roggen nach DLG-Empfehlung (AM: 35 %; MM und EM 50 %)
  • C: Roggen hoch (AM: 40 %; MM und EM: 60 %)
  • D: Roggen sehr hoch (AM: 50 %; MM und EM: 70 %)

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