Anne Voß Redakteurin Garten und Rezepte Telefon: 0511/67806-117 E-Mail: anne.voss@dlv.de Meine Stimme Ich schenke Niedersachsen meine Stimme, weil es Küste und Berge, Herz und Verstand, Schnack und Stille vereint.
Anne Voß | 08. August 2020 Leserinnen-Rezepte mit Möhren Möhren sind Alleskönner. Hier kommen drei Rezepte unserer LAND & FORST-Leserinnerinnen, die das beweisen können.
Anne Voß | 01. August 2020 Sommergenuss: Tomaten-Risotto Rot, rund und regional: Tomaten haben jetzt Saison. Als Risotto-Gericht kommt der purer Sommergenuss auf den Teller.
Anne Voß | 27. Juli 2020 Eichsfelder Schmandkuchen Schritt für Schritt Mit LAND & FORST-Köchin Bettina Heinemann sind wir kulinarisch in Südniedersachsen, wo der Eichsfelder Schmandkuchen zuhause ist.
Anne Voß | 22. Juli 2020 Gifhorn: Heiner Müller hat das Wetter im Blick ABO: Er ist der Mann des Wetters. Heinrich Müller ist seit 50 Jahren phänologischer Beobachter für den Deutschen Wetterdienst.
Anne Voß | 18. Juli 2020 Nachhaltig & regional: Amaretto aus Pflaumenkernen Obst und Gemüse komplett verwerten: Denn gerade in den „Resten“ steckt noch eine Menge, wie unser Rezept mit Pflaumenkernen zeigt.
Anne Voß | 11. Juli 2020 Grillen mal anders: Lachs vom Zedernholzbrett mit Dill-Kartoffeln Viele Niedersachsen grillen mittlerweile das ganze Jahr. Auch Kochen im Freien ist beliebt. Lachs auf Zedernholz verbindet beides.
