Anne Voß | 11. Juli 2020 Grillen mal anders: Lachs vom Zedernholzbrett mit Dill-Kartoffeln Viele Niedersachsen grillen mittlerweile das ganze Jahr. Auch Kochen im Freien ist beliebt. Lachs auf Zedernholz verbindet beides.
Anne Voß | 04. Juli 2020 3 Melonen-Rezepte unserer Leserinnen Die drei Melonen-Rezepte der LAND & FORST-Leserinnen zeigen die abwechslungsreichen Einsatzmöglichkeiten des Kürbisgewächses.
Anne Voß | 27. Juni 2020 Kochen für die Kompanie mit LAND & FORST-Köchin Bettina Heinemann Der Eintopf ist ideal, wenn man eine „Kompanie“ verpflegen muss. In Ostfriesland haben "updrögt Bohnen" eine lange Tradition.
Anne Voß | 20. Juni 2020 Gifhorn: Himbeer-Grießauflauf mit Quark Heute gibt´s einen Himbeer-Grießauflauf nach Rezept vom "Eickenhofer Spargelreich" aus dem Landkreis Gifhorn.
