Spritziger Apfel-Cidre

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Anne Hirschfeld | am

Prosit unterm Tannenbaum: Spritziger Apfel-Cidre

Es gibt doch nichts Schöneres, als Weihnachten mit der Familie und Freunden anzustoßen. Dieser Apfel-Cidre eignet sich dafür bestens!

Diese Zutaten benötigen Sie für den weihnachtlichen Cocktail

  • 350 ml trockener Weißwein
  • 180 ml Apfelsaft
  • 60 ml Amaretto
  • 60 ml Tonic Water
  • 2 Äpfel
  • 6 Zimtstangen
  • 6 Anissterne
  • 2 EL brauner Zucker
  • Eiswürfel

So mixen Sie den spritzigen Apfel-Cidre

  • Die Äpfel entkernen und in Würfel schneiden.
  • Zusammen mit dem Weißwein, Apfelsaft, Amaretto und braunen Zucker in einen Topf oder eine Karaffe geben und mindestens 24 Std.abgedeckt ziehen lassen.
  • Zum Servieren das Tonic Water, die Eiswürfel und die Deko-Gewürze dazugeben. Prost!

Eine alkoholfreie Variante: Weihnachtsmargarita

 alkoholfreie Weihnachtsmargarita

Zutaten: (für 6 Gläser)

  • 6 EL Zucker
  • 3 rosa Grapefruits
  • 2 Limetten
  • cirka 500 g Eiswürfel
  • 6 TL Grenadinesirup
  • evtl. 6 Limettenscheiben zum Garnieren

Zubereitung:

  • 2 EL Zucker auf einem flachen Teller verteilen.
  • Grapefruits halbieren und einen Schnitz abschneiden.
  • Den Rand von 6 Cocktailgläsern damit anfeuchten, dann die Glasränder im Zucker drehen, damit ein Zuckerrand entsteht .
  • Die Grapefruits und Limetten auspressen.
  • Saft in einen Standmixer geben, 4 EL Zucker und Eis dazugeben und mixen, bis die Eiswürfel fein püriert sind.
  • In Gläser füllen und jeweils 1 TL Grenadinesirup hineingeben.
  • Gläser eventuell mit Limettenscheiben verzieren
Glas-Bowle-mit-Früchten

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