Zum Wochenende gibt es ein Rezept aus meiner alten Heimat: Schwedeneisbecher. Er ist eine beliebte Eiskreation in Ostdeutschland. Die Kombination aus Vanilleeis, Apfelmus und Eierlikör ist unwiderstehlich.
Lediglich drei Hauptzutaten benötigen Sie für den Schwedeneisbecher
- Speiseeis mit Vanillegeschmack
- Apfelmus, selbstgemacht oder gekauft
- Eierlikör
- je nach Geschmack: Schlagsahne, Schokosoße oder -streusel
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So kreieren Sie die Eisspezialität aus Ostdeutschland
- 3 Kugeln-Vanilleeis formen und in eine Dessertschale oder kleinen Schüssel geben.
- 2 bis 3 EL pro Becher vom Apfelmus darübergeben.
- Mit einem Schuss Eierlikör garnieren.
Tipp: Wer mag, kann das Eis auch noch mit geschlagener Sahne, Schokosoße oder -streusel servieren.
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