Rote Beete geht immer, findet LAND & FORST-Leserin Anne Blanken und hat uns ihr Rezept "Rote-Bete-Salat mit Möhren" geschickt.
Für den Rote-Bete-Salat benötigen Sie folgende Zutaten
So bereiten Sie den Rote-Bete-Salat mit Möhren zu
- Die Rote Bete, die Möhren und den Apfel waschen, schälen bzw. putzen.
- Die Zutaten für die Soße in einer großen Schüssel miteinander verrühren und abschmecken.
- Die Rote Beete stifteln, die Möhren Raspeln und den Apfel würfeln und sofort in die Salatmarinade geben.
- Nach Belieben Rosinen oder Sonnenblumenkerne darüberstreuen, den Salat gut vermengen und noch mal abschmecken.