Mit knackigen Radieschen beginnt der Sommer. Für die nächste Grillparty haben wir ein frisches Rezept für eine Radieschencreme.
Folgende Zutaten benötigen Sie für die Radieschencreme
So bereiten Sie den Gemüse-Dip mit Radieschen zu
- Für die Radieschencreme, die Radieschen waschen, putzen und in feine Stifte schneiden.
- Die Zwiebel schälen und würfeln.
- Die Petersilie waschen und fein hacken.
- Die saure Sahne mit dem Quark verrühren.
- Zwiebeln, Radieschen, Petersilie und Hafer untermischen.
- Mit Salt und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Anstatt mit Petersilie kann der Dip auch mit Kresse verfeinert werden. Sehr gut dazu passen die herzhaften Haferflockenbrötchen.
