Christel Grommel | 13. März 2020 Weserbergland: Der Bärlauch sprießt schon Wegen des milden Winters ist der Bärlauch dieses Jahr früh dran - er sprießt bereits in den Wäldern.
Anne Voß | 30. April 2021 Rehkarree in Bärlauchbutter gebacken Im Mai beginnt die Jagdsaison. Kräuter wie Bärlauch geben Wildgerichten eine zusätzliche saisonale und aromatische Note.
Anne Voß | 08. Juli 2019 Kohlrabi-Apfel-Salat Im Frühsommer bis Herbst wird Kohlrabi geerntet. Dieser lässt sich super mit Äpfeln und Bärlauch verfeinern.
Heidrun Mitze | 02. Mai 2021 Auch im Wald blüht es jetzt Bärlauch, Buschwindröschen und Frühlings-Platterbse: Bei einem Waldspaziergang in Südniedersachsen gibt es viel zu entdecken.
Anne Voß | 16. Mai 2020 Bratwurst vom Wildschwein mit Käse und Bärlauch Die niedersächsischen Jäger werden ihr Wildbret nicht los. Dabei kann Wild so lecker sein. Wie diese Wildschwein-Grillwurst.
