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Beeren-Tiramisu im Glas
Katharina Treu | 01. April 2022

Beeren-Tiramisu im Glas

Hier steppt die Beere im Glas! Das köstliche Tiramisu mit frischen Beeren ist lecker für zuhause oder unterwegs.

Mini-Pavlova mit frischen Beeren, Minze und Haselnüssen auf Teller angerichtet
Katharina Treu | 15. September 2021

Mini-Pavlova mit Beeren

Köstliches Baiser und darauf Sahne und frische Früchte, ein absoluter Dessert-Genuss!

Sanddorn-Saft
Anne Voß | 26. September 2020

Gesund durch die Erkältungszeit: Sanddorn-Saft

Die herb-sauren Beeren des Sanddorns sind gesund und echte Vitaminbomben. Mit diesem Saft kommen Sie gut durch die Erkältungszeit.

Frau mit Stiege Himbeeren in Gewächshaus
Christel Grommel | 28. Mai 2020

Himbeerernte 2020 startet bald

Die ersten Himbeeren in Niedersachsen werden bald in den Gewächshäusern geerntet, die Beeren aus dem Freiland folgen erst später.

Kartoffel-Quark-Nocken mit verschiedenen Beeren auf Teller angerichtet
Katharina Treu | 13. August 2021

Kartoffel-Quark-Nocken mit Beerensalat

Ein Dessert, dass es in sich hat. Probieren Sie die Kartoffel-Quark-Nocken auf einem fruchtigen Beerensalat.

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Anne-Maria Revermann | 25. Juni 2019

Hochsaison für Erdbeeren in Niedersachsen - Ernte fällt geringer aus

Niedersachsens Erdbeeren haben Hochsaison. Doch die Ernte reicht fast nicht aus, um den Bedarf an Erdbeeren zu decken.

Blaubeeren auf dem Feld
Janina Schuster | 29. Juni 2021

Vechta: Ernte der Heidelbeeren startet

In Deutschlands größtem Anbaugebiet für Heidelbeeren startet die Ernte. Erwartet werden leckere Früchte und üppiger Ertrag.

Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren
Janina Schuster | 26. Februar 2021

Forschungsprojekt soll Schwung in Beerenzucht bringen

Das Beerenobst hat ein Problem: der zu kleine Genpool lässt nur wenig Neusortenzucht zu. Ein Forschungsprojekt soll das ändern.

Gojibeere vor der Ernte
Janina Schuster | 09. August 2021

Gojibeeren aus China werden jetzt am Steinhuder Meer geerntet

Die Gojibeere stammt eigentlich aus China. Doch auch am Steinhuder Meer geht die lange Ernte der exotischen Frucht jetzt los.

Spargelstecher.
Ellen Hartmann | 05. Mai 2021

Diepholz: Notbremse nach Corona-Ausbruch auf Spargelhof (aktual.)

Im Landkreis Diepholz haben sich auf einem Spargel- und Beerenhof mehrere Mitarbeiter mit dem Corona-Virus infiziert.

Superfood: Diverse Früchte, Beeren und Gemüse in Schalen
Christel Grommel | 23. November 2020

Heimische Produkte sind das wahre "Superfood"

Superfood gilt bei jedem Zweiten als besonders gesund. Aber ist das so auch richtig?

Blaubeerkönigin Pia pflückt Beeren
Antje Wilken | 07. Juli 2020

Vechta: Erntestart für die Blaubeeren

Sie sind lecker, gesund und aus der Region: Heidelbeeren, auch Blaubeeren oder Bickbeeren genannt. Am 2. Juli startete die Saison.

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