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Eine frisch gebackene Rote-Grütze-Tarte liegt auf dem Teller
| 15. August 2019

Rote-Grütze-Tarte

Rote Grütze ist der Klassiker in der norddeutschen Küche. Besonders lecker ist das süße Beerenobst verpackt in einem Kuchen.

Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren
Janina Schuster | 26. Februar 2021

Forschungsprojekt soll Schwung in Beerenzucht bringen

Das Beerenobst hat ein Problem: der zu kleine Genpool lässt nur wenig Neusortenzucht zu. Ein Forschungsprojekt soll das ändern.

Blaubeerkönigin Pia pflückt Beeren
Antje Wilken | 07. Juli 2020

Vechta: Erntestart für die Blaubeeren

Sie sind lecker, gesund und aus der Region: Heidelbeeren, auch Blaubeeren oder Bickbeeren genannt. Am 2. Juli startete die Saison.

Frau mit Stiege Himbeeren in Gewächshaus
Christel Grommel | 28. Mai 2020

Himbeerernte 2020 startet bald

Die ersten Himbeeren in Niedersachsen werden bald in den Gewächshäusern geerntet, die Beeren aus dem Freiland folgen erst später.

In einer Kolone pflücken Erntehelfer Äpfel
Renate Bergmann | 02. April 2020

Obst und Gemüse: Versorgungslücken möglich

Auch wenn die Versorgung mit Grundnahrungsmitteln nicht gefährdet ist, könnten ein paar Obst- und Gemüsartikel knapp werden.

Obstbäume mit weißen Blüten
Christel Grommel | 10. April 2020

Stade: Obstbauern haben den Frost überstanden

Die Obstbauern an der Niederelbe haben den Frost bisher überstanden. Vollständige Entwarnung gibt es aber noch nicht.

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