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Dr. Olaf Zinke | 21. Oktober 2022

Milchpreise durchbrechen Schallmauer – kaum Abstand zur Biomilch

Die Milchpreise steigen weiter. Viele Molkereien im Norden zahlen mehr 60 Cent. Das war bisher unvorstellbar.

Ammerländer-Biomilch
Dr. Olaf Zinke | 20. Juli 2022

Milchpreise steigen in neue Dimension – Biomilch-Preise fast eingeholt

Im Norden zahlen fast alle Molkereien jetzt mehr als 50 Cent. Der Abstand zu den Biomilchpreisen schrumpft weiter.

Milchflasche steht im Kuhstall vor Kühen
Janina Schuster | 06. Oktober 2021

Studie: Unterschiede zwischen konventioneller und Bio-Milch

In einer Studie ist die Ökobilanz der Milcherzeugung in Deutschland untersucht worden. Bio-Milch konnte dabei überzeugen.

Milchhof-AdobeStock_102493279
Dr. Olaf Zinke | 26. September 2022

In Deutschland wird die Milch knapp – Milchpreise steigen steil an

In Deutschland wird die Milch knapp. Sichtbar wird das an den an den steil ansteigenden Spotmarktpreisen für Rohmilch.

Biolebensmittel
| 21. Oktober 2019

Biomilch bringt Ökolandwirtschaft in Niedersachsen voran

Die Ökolandwirtschaft in Niedersachsen wächst dank des Angebotes an Biomilch. Biolandbau bleibt dort dennoch eine Nische.

Melkgeschirr
Christel Grommel | 02. September 2020

Hohe Nachfrage nach Bio-Milch

Konsummilch verzeichnet ein deutliches Wachstum im ersten Halbjahr 2020, besonders die Bio-Milch ist gefragt.

Biomilch aus einem Milchautomat
Anne-Maria Revermann | 25. November 2020

Erzeugung von Biomilch ist nicht kostendeckend

Nicht nur bei konventionell wirtschaftenden Milchbauern, sondern auch bei den Biobetrieben, reicht der Milchpreis nicht aus.

Milch der Aldi-Eigenmarke Milsani
Olaf Zinke | 02. Juli 2022

Aldi erhöht Milchpreise drastisch

Der Verbraucherpreis für Vollmilch bei Aldi steigt für die Eigenmarken erstmals über 1 Euro. Eine Folge neuer Preisabschlüsse.

Jan-Gerd-Ahlers-Land-Forst
Meinung | Jan-Gerd Ahlers | 28. Juli 2021

Milchpreise: Die Molkereien müssen liefern

Das Milchland Niedersachsen schafft es nicht, Milchpreise über dem bundesweiten Durchschnitt auszuzahlen. Ein Trauerspiel.

Junge Maispflanzen
Ellen Hartmann | 07. Januar 2021

Mehr Öko-Maissorten für Deutschland

Für 2021 wird mit 99 Öko-Maissorten aufgrund des steigenden Absatzes gerechnet.

Arla Foods_Landwirtin_Weide_Symbolbild
Norbert Lehmann | 24. Februar 2023

Arla: Milchbauern erhalten Nachzahlung von 2,2 Cent pro kg Milch

Die Molkereigenossenschaft Arla schüttet an ihre Mitglieder für 2022 eine Nachzahlung von 2,2 Cent pro kg Milch aus.

Regal im Bioladen
Janina Schuster | 21. April 2021

Bio-Lebensmittel: Vom Nischen- zum Massenprodukt

Bio hat den Weg in die Mitte der Gesellschaft gefunden. Es finden sich immer mehr Produkte in Bioqualität im Supermarkt.

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