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Ein mit Butter beschmiertes Schwarzbrot
Christel Grommel | 07. Februar 2020

Butter wird billiger

Die Butterpreise sind leicht gesunken. Mehrere Discounter senkten die Preise für das 250-Gramm-Paket Deutsche Markenbutter.

Butter
Anne-Maria Revermann | 10. Mai 2020

Preise für Butter sinken

Der Butterpreis sinkt weiter. Teilweise um bis zu 20 Cent.

Butter
Anne-Maria Revermann | 08. Januar 2021

Aldi prügelt Butterpreise weiter nach unten (aktualisiert)

Trotz Bauernprotesten und Zugeständnissen: Der Handel senkt die Preise für Butter um 56 Cent/kg. Aldi verweist auf Molkereien.

Geschäftsführung
Jan-Gerd Ahlers | 07. Juli 2021

Cuxhaven: Hier wird noch im Fass gebuttert

Butter aus dem Fass, Schlagsahne wie zu Omas Zeiten: Die Molkerei Hasenfleet, Landkreis Cuxhaven, produziert ihre Milchspezialitäten auf traditionelle Art.

Traktoren streiken in Niedersachsen vor Zentrallagern des Dicounters Aldi
Christel Grommel | 22. Dezember 2020

Diepholz: Landwirte blockieren erneut Aldi-Zentrallager

Landwirte haben erneut ein Aldi-Zentrallager in der Gemeinde Weyhe blockiert. Grund ist eine angekündigte Butter-Preissenkung,

Opas Rosinenstuten ist ein leckeres Brot zum Kaffee.
| 08. September 2019

Opas Rosinenstuten

Das Rezept "Opas Rosinenstuten" von LAND & Forst-Leserin Liseltraud Witte aus Liebenau ist genau das Richtige für die Kaffeezeit.

Knäckebrot selbst backen
Christel Grommel | 18. Februar 2020

Knäckebrot selbst machen

Knäckebrot ist lecker und hält sich lange. Wie Sie das leckere Gebäck selbst machen können, verraten wir hier.

Milch
Christel Grommel | 03. Mai 2022

Milchverbrauch so niedrig wie seit 30 Jahren nicht mehr

Im letzten Jahr sank der Milchverbrauch in Deutschland auf den niedrigsten Wert seit 1991.

Milchkühe schauen aus einem Gatter heraus.
Maren Diersing-Espenhorst | 05. Mai 2020

Milch und Milchprodukte könnten wieder teurer werden

Aldi hat den Preis für Milch nach neuen Lieferverträgen um 6 Cent in der untersten Preislage angehoben.

Vize-Präsident Manfred Tannen vom Landvolk Niedersachsen
Ellen Hartmann | 11. Januar 2021

Sinkende Butterpreise: Aldi-Aktion ist "asozial"

Es gehe um Macht der Konzerne und nicht um Existenz der Landwirte, so Manfred Tannen vom Landvolk Niedersachsen.

Tarte-Tatin-mit-Rhabarber
Anne Voß | 21. April 2021

Niedersächsischer Rhabarber als französische Tarte-Tatin

Rhabarber liegt nicht nur im Trend, sondern jetzt auch wieder auf Tellern – erntefrisch und aus Niedersachsen.

Rehkarree-mit-Bärlauchbutter
Anne Voß | 30. April 2021

Rehkarree in Bärlauchbutter gebacken

Im Mai beginnt die Jagdsaison. Kräuter wie Bärlauch geben Wildgerichten eine zusätzliche saisonale und aromatische Note.

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