Anne Hirschfeld | 16. August 2023 Hamburger Pannfisch mit Senfsoße und Gurkensalat Senf gibt Gerichten das gewisse Etwas. Mit Fisch harmoniert die Gewürzpaste besonders gut und wird so zum norddeutschen Klassiker.
Andrea Borsat | 29. Mai 2023 Grüne Reiswanze: So können Sie Tomaten und Gurken schützen Löcher in den Blättern von Tomaten oder Gurken? Ursache kann die Grüne Reiswanze sein – ein neuer, invasiver Schädling.
Anne Hirschfeld | 19. Mai 2023 Garnelenspieße an Frühlingssalat Spießiges Grillvergnügen: Garnelen mit knackigen Zuckerschoten, süßen Erdbeeren und erfrischender Gurke.
Katharina Treu | 30. September 2022 Backhendl aus dem Ofen mit Kartoffel-Gurkensalat Der Blick über den Tellerrand lohnt sich. Mit deftigen Rezepten für ein norddeutsches Oktoberfest ist gute Laune garantiert.
Gisela Fegebank, Grethem-Büchten | 13. Februar 2018 Rezept: Kohlrabi-Gurkensalat Kohlrabi trifft Gurke. Einfach eine gute Kombination mit dem knackig milden Kohlrabi und der frischen saftigen Gurke. Guten Appetit.
Franziska Wangelin | 17. November 2022 Mit diesen 5 Tipps altes Gemüse auffrischen Ist welkes Gemüse ein Fall für die Tonne? Von wegen. Mit diesen Tricks lässt sich schlappes Gemüse wieder auffrischen!
Anne Hirschfeld | 11. August 2023 Erntefrisch: Gazpacho mit Zitronenthymian und geräucherter Paprika Tomaten, Zucchini, Paprika - sie alle haben jetzt Saison und lassen sich zu leckeren Gerichten, wie eine Gazpacho, verarbeiten.
Anne Hirschfeld | 09. August 2023 Knuspriger Bruderhahn mit Kartoffelsalat Die männlichen Tiere von Legehennen-Zuchtlinien nennt man Bruderhähne. Ihr Fleisch hat viel Geschmack. Probieren Sie es aus.
Kristina Wienand | 21. November 2022 Studie belegt: Insektenschutznetze für viele Gemüsekulturen sinnvoll Insektenschutznetze sind für viele Gemüsekulturen sinnvoll. Das belegen Studienergebnisse. Nur Blattläuse bleiben ein Problem.
Corina Steffl | 21. August 2023 Schäden an Gemüse durch Trockenheit und Hitze - was kann man tun? Trockenheit bereitet Pfanzen nicht nur Stress. Zu allem Überfluss begünstigt sie die Ausbreitung von Krankheiten und Schädlingen.
Anne Hirschfeld | 28. Juni 2023 Klassischer BBQ-Burger Ob gegrillt oder in der Pfanne gebruzelt: Burger sind das ganze Jahr über ein Hit, wie dieser BBQ-Burger mit Rindfleisch.
Katharina Treu | 05. August 2022 3 Leserinnen-Rezepte: Leichte Sommerküche Bei heißen Temperaturen ist schweres Essen nicht das Richtige. Wir haben Leserinnen-Rezepte für die leichte Sommerküche für Sie.
