Christel Grommel | 25. November 2022 Umweltministerkonferenz beendet: Forderungen und Proteste Die 99. Umweltministerkonferenz (UMK) ist zu Ende. Proteste richteten sich gegen die Pläne zur Reduktion von Pflanzenschutzmitteln
Anne Hirschfeld | 25. November 2022 Lauch-Suppe mit gegrilltem Ziegenkäse und Walnüssen Lauch, in manchen Regionen auch Porree genannt, ist ein Küchen - und Winterklassiker mit unendlich viel Potential.
Christel Grommel | 21. November 2022 In Niedersachsen fällt deutlich zu wenig Regen Es ist viel zu trocken im Land: In Niedersachsen sind nur zwei Drittel der üblichen Regenmenge gefallen.
Leonie Jost | 21. November 2022 Hähnchenmast im Mobilstall - das sind die Erfahrungen Hähnchenmast im Mobilstall - eine Landwirtin berichtet über ihre Erfahrungen.
Anne Hirschfeld | 16. November 2022 Walnusskuchen mit Birnen Sie lieben Schokolade und Walnüsse? Dann ist dieser Kuchen perfekt für Sie.
Marc Kubatta-Große, Christel Grommel | 11. November 2022 Generelles Windrad-Verbot im Wald gekippt Das Thüringer Waldgesetz verbietet die Änderung der Nutzungsart von Waldflächen zur Errichtung von Windenergieanlagen. Gegen diese Regelung hatten Waldbesitzer
Anne Hirschfeld | 11. November 2022 Western-Pfanne mit wilden Hack-Steaks Wenn die Tage kürzer werden, ist Wildgericht-Zeit in Niedersachsen.
Anne Hirschfeld | 09. November 2022 Kürbissuppe mit Seelachs Ob aus dem Ofen, gefüllt oder als cremige Suppe - Kürbis ist ein Allerskönner. Er passt auch perfekt zu Fisch.
Anne Hirschfeld | 02. November 2022 Klassiker: Ammerländer Rinderrouladen Das Gericht ist ein niedersächsischer Klassiker: Rinderrouladen nach Ammerländer Art.
Katharina Treu | 28. Oktober 2022 Kürbiskuchen Ein saftiger Kürbiskuchen mit Hokkaido, Walnüssen, Rosinen und einer Frischkäsecreme für den Herbst.
Katharina Treu | 19. Oktober 2022 Bratapfelkuchen Ein fruchtig-apfeliges Rezept, das nicht nur Kinder lieben!
Kathrin Salzwedel und Ramin Mandni | 14. Oktober 2022 Ofenschlupfer Wenn die Tage langsam dunkler werden schmecken warme Nachtische aus dem Ofen besonders gut.
