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Mehlwürmer und Grillen: So erkennen Sie Insekten im Essen

Seit Kurzem ist der Zusatz von bestimmten Insekten in Lebensmittel erlaubt. Auf diese Kennzeichnung sollten Sie achten.

In der Reihe „plan b“ verbreitet das ZDF, Insekten würden die meisten Getreidepflanzen bestäuben. Nicht der erste Fehler im ÖRR.

Bislang sind Insekten nur eine Nische auf europäischen Tellern. Aber die EU hat sie als „neuartige Lebensmittel“ zugelassen.

Jürgen Hirschfeld und seine Kollegen haben eine Idee für einen Öko-Mähbalken umgesetzt, der insektenschonend ist.

Sowohl grüne als auch CDU/CSU-Agrarminister machen sich in Protestbriefen gegen Einschnitte in der Agrarförderung stark.

Eiweiß ist in der Fütterung von Nutztieren unverzichtbar. Diese Insektenproteine sind eine Alternative für Schweine und Geflügel.

Insektenschutznetze sind für viele Gemüsekulturen sinnvoll. Das belegen Studienergebnisse. Nur Blattläuse bleiben ein Problem.

Eine EU-Verordnung erlaubt seit kurzem die Verarbeitung der Hausgrille und der Larven des Getreideschimmelkäfers in Lebensmitteln.

Können Getreide und Soja im Geflügelfutter durch Insektenmehl ersetzt werden? Der Konzern Wiesenhof prüft diese Möglichkeit.

Die Insektenzählung des NABU ergab, dass in diesem Jahr weniger Wespen gesichtet wurden als im Jahr davor. Woran liegt das?

In Kürze startet der NABU seine Insektenzählung und ruft alle Interessierten dazu auf, sich zu beteiligen und mitzuzählen.

Bald sind Insekten wieder in aller Munde. Tatsächlich und im übertragenen Sinn, sagt Chefredakteurin Maren Diersing-Espenhorst.