| 15. Januar 2019 Kohlrabi-Möhren-Auflauf Unsere LAND & Forst-Leserin Elisabeth Reschkowski hat uns ihren "Kohlrabi-Möhren-Auflauf" geschickt. Tolles Rezept!
| 08. Juli 2019 Kohlrabi-Apfel-Salat Frühsommer bis Herbst wird Kohlrabi geerntet. LAND & Forst-Kollegin Maria Mertens verfeinert ihn gerne mit Äpfel und Bärlauch.
Gisela Fegebank, Grethem-Büchten | 13. Februar 2018 Rezept: Kohlrabi-Gurkensalat Kohlrabi trifft Gurke. Einfach eine gute Kombination mit dem knackig milden Kohlrabi und der frischen saftigen Gurke. Guten Appetit.
Martina Eckhof, Ehestorf | 20. Februar 2018 Rezept: Spaghetti in Kohlrabisoße Das tolle an diesem Rezept mit Kohlrabi ist, dass hier von der Knolle bis zum Blatt alles verwendet wird.
Anne Voß | 12. September 2020 3 Leserinnen-Rezepte mit Äpfeln Schon pur sind Äpfel ein Hochgenuss. Mit ihrem süßen oder sauren Geschmack geben sie Gerichten eine ganz besondere Note.
Christel Grommel | 22. Mai 2020 DBU-Projekt soll Gemüse vor dem Müll retten Ein Projekt der Hochschule Osnabrück und der LWK Niedersachsen will ein Umdenken bei Lebensmittelverschwendung anstoßen.
Laura Schneider | 05. Februar 2020 Ratgeber: Das sollten Sie über Kohl wissen Kohl gibt es in den verschiedensten Varianten. Wegen ihrer Frostfestigkeit sind zahlreiche Kohlsorten beliebte Wintergemüse.
