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Zwergkaninchen auf einer Wiese mit bunten Eiern
Christel Grommel | 09. April 2020

Ostern: Eier und Lamm haben Konjunktur

Zu Ostern sind Eier und Lamm eine Tradition. Wie steht es zur Zeit um die beliebten Klassiker?

Lammbraten
Christel Grommel | 15. April 2022

Lammfleisch zu Ostern: So wird es richtig lecker

Lamm zu Ostern - das kommt bei Vielen auf den Tisch. Was Sie zu Lammfleisch und dessen Zubereitung wissen sollten.

Birgit Dreyer und unser Redakteur Jan-Gerd Ahlers im Schafstall.
Jan-Gerd Ahlers | 14. März 2021

Der Küchenschnack zum Thema: Schäferin aus Leidenschaft

Mit Deichschäferin Birgit Dreyer aus Moorhausen schnacken wir über ihre Suffolk-Schafe, ihr Arbeitspensum und die Lammzeit.

Weil Schafe zur Lammzeit sehr sensibel auf Hunde reagieren, will die Polizei im Landkreis Harburg die Leinenpflicht kontrollieren.
Ellen Hartmann | 15. Februar 2022

Beginn der Lammzeit: Polizei kontrolliert Leinenpflicht in der Heide

Weil Schafe zur Lammzeit sehr sensibel auf Hunde reagieren, will die Polizei im Landkreis Harburg die Leinenpflicht kontrollieren.

Heidschnucken mit Lämmern
Charlotte Meyer | 24. März 2020

Lüneburger Heide: Lämmerzeit bei den Heidschnucken bald vorbei

Die Heide-Schäfer haben in den vergangenen Wochen Höchstleistungen vollbracht: Das Ablammen der Schafe fordert Kraft und Schlaf.

Angst vor dem Wolf: Lämmer auf einer Wiese
Christel Grommel | 27. Januar 2021

Lüneburger Heide: Angst vor dem Wolf in der Lammzeit

In der Glockenbergsschäferei in der Lüneburger Heide ist die Angst vor Wolfsübergriffen immer präsent - besonders zur Lammzeit.

Stade-Lüneburger Heide
Christel Grommel | 16. Januar 2020

Lüneburger Heide: Schäfer im Geburtsstress

Im Januar bringen die Mutterschafe in der Lüneburger Heide ihre Lämmer zur Welt. Für die Schäfer bedeutet das intensive Arbeit.

Schaf mit Lämmern
Laura Schneider | 08. April 2020

Das Osterlamm ist gesichert: Keine Lieferengpässe durch Corona-Krise

Deutschland produziert weniger Lammfleisch als verzehrt wird. Trotzdem sind auch in diesem Jahr genug Osterlämmer vorhanden.

Schafherde grast auf Weide
Janina Schuster | 25. Oktober 2021

Tote Schafe im Sulinger Moor: waren es wieder Wölfe?

Erneut wurden tote Schafe im Sulinger Moor gefunden und der Verdacht liegt nahe, dass es sich um Wolfsrisse handelt.

Eine Herde Schafe auf einer Weide
Janina Schuster | 01. April 2021

Lammpreis vor Ostern stark gestiegen

Der Preis für Lammfleisch ist höher als normal. Das liegt auch an den diversen Betrieben, die ihre Schafhaltung einstellen.

Herdenschutzhund
Jan-Gerd Ahlers | 29. April 2019

Schafhaltung: 2.000 Euro pro Jahr für "arbeitenden" Herdenschutzhund

Der Einsatz von Herdenschutzhunden wird viel diskutiert. Ein Schäfer aus Niedersachsen berichtet von seinen Erfahrungen.

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