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Wildschweinhackbällchen-mit Paprika-und-Mozzarella
Anne Hirschfeld | 20. September 2023

Wildschweinhackbällchen mit Paprika und Mozzarella

Wenn es mal wieder schnell gehen muss, kommt dieses Hackbällchen-Rezept gerade recht. Statt Wild- schmeckt auch Schweinefleisch.

Orangenkuchen Rezept
Christel Grommel | 13. September 2023

Fruchtiges aus der LAND & FORST-Redaktion: Orangentarte

Christel Grommel, Chefin vom Dienst der LAND & FORST-Online-Redaktion, verrät ihr Rezept für ihre fruchtige Orangentarte.

Kartoffelpuffer
Anne Hirschfeld | 26. Juli 2023

Erinnerungen: 3 Leserinnen-Rezepte aus der Kindheit

Lassen Sie uns gemeinsam in Erinnerungen schwelgen: Hier sind drei Rezepte aus der Kindheit unserer der LAND & FORST-Leserschaft.

Niedersächsische Sommerrollen
Eva Sensen | 21. Juni 2023

Siegreiche Rezepte: Evas Niedersächsische Sommerrollen

Beim Landesentscheid des diesjährigen Berufswettbewerbes überzeugte unter anderem Eva Sensen mit diesem Rezept die Jury.

Pflaumen-Zwetschen-Mirabellen
Anne Hirschfeld | 19. August 2023

3 Leserinnen-Rezepte mit Pflaumen, Mirabellen und Zwetschen

Egal ob Pflaume, Zwetsche oder Mirabelle – sie alle haben jetzt Saison. Hier sind 3 Lieblingsrezepte der LAND & FORST-Leserinnnen.

Putenbrust-mit-Zwiebel-Senf-Kruste
Anne Hirschfeld | 08. September 2023

Putenbrust mit Zwiebel-Senf-Kruste mit Kartoffel-Sellerie-Püree

Zwiebel und Senf geben der Putenbrust einen süßlich, pikanten Geschmack. Genau das richtige Rezept für das Familienessen.

Schnitzelfleisch-auf-Holzbrett
Anne Hirschfeld | 03. März 2023

3 Schnitzel-Rezepte unserer Leserinnen

Auf die Schnitzel, fertig, los: Entdecken Sie drei leckere Rezepte unserer Leserinnen.

Pizzaschnecken-mit-Schinken
Anne Hirschfeld | 07. Juli 2023

Rezepte für Kinder: Pizzaschnecken

Kinder lieben es, beim Kochen und Backen mitzuhelfen und sind stolz auf ihre selbst zubereiteten Leckereien.

Menü-für-Silvester
Anne Hirschfeld | 28. Dezember 2022

3 Leserinnen-Rezepte für Silvester

Ob Büfett oder Fingerfood - den Silvestergästen soll es munden. Hier kommen drei Rezepte unserer LAND & FORST-Leserinnen.

Schlachteplatte-mit-Wurst
Anne Hirschfeld | 08. Februar 2023

3 Schlachte-Rezepte der LAND & FORST-Leserinnen

Schlachten wird im Winter auf vielen niedersächischen Höfen noch praktiziert. Unsere Leserinnen haben ihre Rezepte verraten.

Bandnudeln mit Lachs
Anne Hirschfeld | 14. Juli 2023

Nudeliges aus der LAND & FORST-Redaktion: Bandnudeln mit Lachs

Die LAND & FORST-Redaktion stellt ihre Lieblingsrezepte vor. Für Rezept-Redakteurin Anne Hirschfeld ist dieses Gericht ein Muss.

Feldsalat-Smoothie
Jolie Maxime Rückert | 05. Juli 2023

Jolies Feldsalat-Smoothie

Beim Landesentscheid des diesjährigen Berufswettbewerbes überzeugte unter anderem Jolie Maxime Rückert mit diesem Rezept die Jury.

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