Anne Voß | 12. Mai 2021 Erdbeer-Rucola-Salat mit gerösteten Haselnüssen Erdbeeren sind zur Zeit ein Genuss. Zusammen mit Rucola und Haselnüssen schmecken sie nach Sommer pur.
Anne Voß | 08. Januar 2021 Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäsetaler Hauchdünn geschnitten unter einem Bett aus Rucola, gekrönt von einem Ziegenkäse mit Honighaupe – so geht Rote-Bete-Carpaccio.
Anne Voß | 16. Juni 2021 Spargel-Erdbeer-Salat Bevor die Saison für Spargel und Erdbeeren bald zu Ende ist, kommt hier noch fix eine leichte Salatidee mit den zwei Klassikern.
Anne Voß | 04. Juli 2020 3 Melonen-Rezepte unserer Leserinnen Die drei Melonen-Rezepte der LAND & FORST-Leserinnen zeigen die abwechslungsreichen Einsatzmöglichkeiten des Kürbisgewächses.
Anne Voß | 27. Juni 2018 Rezept: Radieschen-Salat mit Ei Mit Radieschen aus dem eigenen Garten und Eiern vom Bauern nebenan bietet dieser Salat eine tolle Möglichkeit, ein sommerliches Buffet zu bereichern.
Anne-Maria Revermann | 07. Dezember 2020 Weltweit größte überdachte Farm: Gemüseanbau der Zukunft? In Dänemark entsteht eine der weltweit größten Vertical Farms für den Anbau von Kräutern und Salaten.
