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Hofladen mit Produkten
Christel Grommel | 25. März 2020

Online einkaufen auf dem Bauernhof

Im Portal "Service vom Hof" sind mehr als 500 Direktvermarkter zu finden, auch bäuerliche Onlineshops.

Landwirt mit Laptop in einer Scheune
Christel Grommel | 29. Dezember 2020

Service-Datenplattform für Landwirte geplant

Das Bundeslandwirtschaftsministerium plant eine Datenplattform für Landwirte, die Informationen und bessere Vernetzung bieten soll

Eldagsen-Kürbisernte-Maren Jänsch
Katja Schukies | 04. Oktober 2020

Hannover: Leuchtende Kürbisse locken in die Hofläden

Kürbisse lieben es warm – im Moment herrscht daher perfektes Erntewetter für die farbenprächtigen Panzerbeeren.

Pastinaken mit Grün
Christel Grommel | 06. November 2020

Alte Gemüsesorten: Lecker und gesund

Alte Gemüsesorten sind wieder im Kommen. Mit Recht, denn sie sind lecker und gesund.

Grünkohl ostfriesischer Art
Anne Voß | 08. Februar 2020

Grünkohl ostfriesischer Art

Grünkohl gehört zur kalten Jahreszeit einfach dazu. LAND & FORST-Leserin Antje Theile serviert ihn gerne traditionell ostfriesich.

Gänsebraten: Teil 3 (Niedriggarmethode)
Anne Voß | 17. Dezember 2019

Zwei Wege zum perfekten Gänsebraten: Teil 3 (Niedriggarmethode)

Gemeinsam mit dem Eickenhofer Spargelreich stellen wir zwei Methoden für den Gänsebraten vor. 3. Teil: die Niedriggarmethode.

Kabinenansicht einer selbstfahrenden Pflanzenschutzspritze
Madeline Düwert | 02. Oktober 2019

Satellitendaten jetzt auch in Niedersachsen kostenlos

Den Acker zentimetergenau vermessen: Das ist ab 1. Oktober auch in Niedersachsen möglich – über die kostenlosen SAPOS-Dienste.

Pflanzenschutzmittel stehen in einem Regal in einem Lager
Christel Grommel | 03. November 2020

PRE-System nimmt unbrauchbare Pflanzenschutzmittel zurück

Auch in diesem Jahr finden im November an acht Standorten Sammlungen des Rücknahme-Systems PRE® statt.

EIn Hofladen mit Obst, Gemüse und Getränken
Anne-Maria Revermann | 05. Mai 2020

Hofläden und Direktvermarkter: Umsätze steigen

In der Corona-Pandemie sind über Wochen-, Bauernmärkte sowie Hofläden die Umsätze um 20 bis 30 Prozent gestiegen.

Kräuterbeet aus Europalette
Carolin Hasemann-Bär | 31. Mai 2020

Selbstgemacht: Kräuterbeet aus Europalette

LAND- & FORST-Redakteurin Carolin Hasemann-Bär zeigt, wie Sie aus einer Europalette ruckzuck ein Kräuterbeet bauen.

Schinkenzerlegung in einem Schlachthof
Anne-Maria Revermann | 10. Dezember 2020

Emsland: Tönnies muss für Unterkünfte sorgen

Nach dem Aus der Werkverträge muss sich Tönnies nun für sein Tochterunternehmen selbst um Unterkünfte für Mitarbeiter kümmern.

Ein Landwirt schaut aus dem Stall auf ein Feld
Christel Grommel | 20. Dezember 2020

Hilfsangebote für landwirtschaftliche Betriebe

In einem neuen Flyer des ML werden Hilfsangebote für landwirtschaftliche Familien in schweren Lebenssituationen aufgelistet.

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