Christel Grommel | 20. März 2023 Spargel und Erdbeeren: 2023 kaum Ware aus Deutschland? Verschwinden die Spargel- und Erdbeerfelder von den heimischen Feldern? In Niedersachsen verringert sich die Anbaufläche erneut.
Katharina Treu | 04. Mai 2022 Spargel-Erbsen Tarte Dieses einfache Ofengericht lässt die Herzen von Spargel-Fans höherschlagen.
Katharina Treu | 06. Mai 2022 3 Leserinnen-Rezepte mit Spargel Unsere Leserinnen haben wieder in ihren Büchern nach den besten Spargelrezepten geschaut, und sie uns verraten.
Janina Schuster | 13. April 2021 Winterwetter dämpft Spargel-Nachfrage Die Ernte in Niedersachsen ist im vollen Gange, doch die Verbraucher sind verhalten. Kaltes Wetter macht wenig Lust auf Spargel.
Anne Hirschfeld | 16. Juni 2021 Spargel-Erdbeer-Salat Bevor die Saison für Spargel und Erdbeeren bald zu Ende ist, kommt hier noch fix eine leichte Salatidee mit den zwei Klassikern.
Anne-Maria Revermann | 29. Februar 2020 Nienburg: Erster Spargel schon erntereif Warmes Wetter lässt Spargel wachsen: In Niedersachsen soll schon am Samstag der erste Spargel geerntet werden.
Kristina Wienand | 25. Mai 2022 Spargelanbauer erleben eine herausfordernde Saison Während Corona boomte heimisches Gourmetgemüse wie Spargel und Erdbeeren. Dieses Jahr sind die Preise höher und die Nachfrage geringer.
Katharina Treu | 08. Juni 2022 Wildschwein-Spargel-Quiche Es ist noch immer Spargelzeit! Kombiniert mit Wildschwein, gebacken in einer herzhaften Quiche - probieren Sie es aus.
Ellen Hartmann | 02. Juni 2021 300 Kilo Spargel vom Feld gestohlen In Südhessen wurden am vergangenen Wochenende rund 300 Kilogramm Spargel von einem Feld entwendet. Die Täter bleiben unbekannt.
Janina Schuster | 23. März 2021 Spargelanbau: früher Spargel besonders beliebt Folienbahnen auf niedersächsischen Spargelfeldern kündigen die bald startende Saison an. Der erste Spargel ist besonders begehrt.
Katharina Treu | 15. April 2022 Gegrillter Zander auf Ofenspargel mit Minz-Gremolata Dieses einfache Ofengericht lässt die Herzen von Spargel-Fans höher schlagen.
Anne-Maria Revermann | 15. April 2019 Herzlaker Tarte mit grünem Spargel Das Rezept für die Frühlingstarte mit grünem Spargel stammt von unserer LAND & Forst-Leserin Hildegard Vorjans aus Herzlake.
