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Kartoffelerzeuger können sich jetzt für das Siegel „Kontrollierte Qualität Speisekartoffeln“ der LWK Niedersachsen bewerben.

Hier ein Rückblick der Ernte und Lagerung von Speisekartoffeln aus der Lüneburger Heide.

Pflanz- und Speisekartoffeln zu beizen ist wichtig, um Krankheiten vorzubeugen. Die LWK Niedersachsen empfiehlt Furchenbehandlung.

Die Frühkartoffelkampagne 2020 ist am 10. August zu Ende gegangen. Welche Lehren müssen die Anbauer aus diesem Jahr ziehen?

Herzhaft und süß ist der Kartoffelauflauf mit Äpfeln und Fetakäse von unser LAND & Forst-Leserin Antje Suhr aus Wüsting.

Im Dürrejahr 2018 liefen die Beregnungskanonen auch in Niedersachsen häufig. Das forderte die Betriebe, hat sich aber ausgezahlt.

Die Erzeugerpreise fallen weiter, tierische und pflanzliche Produkte entwickelten sich dabei in entgegengesetzte Richtung.

Wertschätzung – nicht nur in Euro und Cent – wünschen sich Niedersachsens Landwirte in der Zusammenarbeit mit dem Lebensmitteleinzelhandel (LEH).

Warme Temperaturen und Corona verändern den Markt rund um die Kartoffel. Sinkende Preise und volle Lager sind das Ergebnis.

In der vergangenen Woche endete die niedersächsische Frühkartoffelkampagne. Was dieses sehr erfolgreiche Jahr ausgemacht hat.

Auch in der Krise läuft der Nahrungsmittelmarkt weiter. Doch auch für Bauern ist einiges anders geworden. Und die Erzeugerpreise?

Fehlende Niederschläge hinterlassen Spuren: Die Ernte 2020 fiel je nach Standort und Kultur regional sehr unterschiedlich aus.