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Apfelmus in Behältern
| 10. Juli 2019

Oma Ediths Apfelmus

Wer viele Äpfel auf einen Schlag verarbeiten muss, hat genug Früchte für Apfelmus. Das von Oma Edith war immer das Beste.

Apfelsaftkuchen mit Sahne auf einem Teller
| 06. August 2019

Apfelsaftkuchen

Ein tolles Rezept von Leserin Evelin Preiß aus Northeim: Dieser Apfelsaftkuchen ist genau das Richtige für hungrige Kaffeegäste.

Äpfel hängen an einem Apfelbaum
Ellen Hartmann | 11. Januar 2021

Wir feiern den Apfel: Alles Wissenswerte rund um das gesunde Obst

Am 11. Januar wird der "Tag des deutschen Apfels" gefeiert. Hier lesen Sie alles Wissenswerte rund um die beliebteste Frucht.

Apfelkuchen in einer Kuchenform
| 05. August 2019

Apfelkuchen mit versunkenen Früchten

Ein Muss für die niedersächsische Kaffeetafel: Ein einfacher Rührteig, in dem Apfelspalten beim Backen versinken.

Bratapfel-Dessert in Gläsern
Katharina Treu | 22. Dezember 2021

Bratapfel-Dessert

Leckeres Bratapfel Dessert mit Rum-Rosinen, Mandeln und Zimt in Quark-Mascarpone-Creme geschichtet für den Winter

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Anne-Maria Revermann | 13. Dezember 2018

Gefüllte Apfeldukaten

Die pfiffigen Apfeldukaten von LAND & FORST-Leserin Berit Meister aus Meppen schmecken nicht nur im Advent.

Apfel am Apfelbaum
Janina Schuster | 26. September 2021

Praxistipp: Wie erntet man Äpfel richtig und macht sie haltbar?

Die Apfelernte ist in vollem Gange, doch woran erkennt man, dass die Früchte aus dem heimischen Garten reif sind? Wir geben Tipps.

Die Sorte „Deichperle“ der Hochschule Osnabrück
Anne-Maria Revermann | 21. Januar 2021

Niedersachsen liegt bei der Apfelernte vorn

In Deutschland sind im vergangenen Jahr mehr Äpfel geerntet worden. Vor allem im Alten Land.

Das Alte Land in Niedersachsen ist die zweitgrößte Anbauregion für Äpfel in Deutschland.
Ellen Hartmann | 15. Februar 2021

Frische Äpfel aus dem Alten Land

Niedersachsen ist das zweitgrößte Anbaugebiet für Äpfel in Deutschland. Dabei kommt das meiste Baumobst aus dem Alten Land.

Äpfel der Sorte Elstar
Christel Grommel | 16. Februar 2021

Osnabrück: Super-Apfel soll Immunsystem helfen

An der Hochschule Osnabrück gibt es eine Apfel-Innovation. Der Apfel mit besonders viel Selen soll dem Immunsystem nutzen.

Apfel-Berliner auf Teller angerichtet
Katharina Treu | 22. September 2021

Apfel-Berliner mit Kardamom

Ganz gleich ob man sie Berliner, Kräppel, Küchli oder Krapfen nennt, mit Apfel und in Schneckenform sind sie einfach so lecker!

Vorschaubild
Anne-Maria Revermann | 13. August 2018

Apfelernte in Niedersachsen durchschnittlich

Süße Früchte, aber wegen der Trockenheit etwas kleiner: Die Apfelernte in Niedersachsen steht vor der Tür. Lesen Sie hier, was zu erwarten ist.

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