Jörg Rath-Kampe | 26. November 2022 Aufbereitung von Öko-Saatgut: Keine Kompromisse bei der Qualität Die Umstellung auf ökologischen Landbau hat weitreichende Konsequenzen. Das beginnt bei der Bereitstellung von Öko-Z-Saatgut.
Renate Bergmann | 06. November 2022 Vogelfutteranbau: Mal etwas anderes wagen Gelegenheit erkannt: Das hat Milchviehhalter Christian Pülsch-Janßen - nun baut er Samen für Vogelfutter auf seinen Flächen an.
Margot Bischof | 20. Februar 2022 Emsland: Wenn brauen Familientradition ist Behaupten in einem Männerdomäne: Friederike Köhl betreibt mit Vater Ewald Borchert die einzige Brauerei im Emsland.
Anne-Maria Revermann | 02. Februar 2022 Lüneburger Buchweizen-Torte Die Buchweizentorte mit Preiselbeeren ist eine niedersächsische Spezialität aus der Lüneburger Heide.
Dr. Frank Lorenz, Dr. Christina Neuhaus, LUFA Nord-West | 07. Dezember 2021 Das 1 × 1 der Bodenprobenahme Was muss bei der Probenahme und beim Transport von Nmin-Proben zum Labor beachtet werden? Wir geben Antworten auf wichtige Fragen.
Christel Grommel | 13. Oktober 2021 Anbau von Wildpflanzen: Förderung bis Ende November beantragen Landwirtinnen und Landwirte, die in Niedersachsen die Zuwendung für den Anbau wollen, müssen den Antrag bei der LWK bald stellen.
Janina Schuster | 28. März 2021 Blinis und Brot: Buchweizen ist wieder Trend Das Pseudogetreide ist aromatisch und eine glutenfreie Alternative zu Weizen und Co. Doch Buchweizen kann noch mehr!
Anne Hirschfeld | 17. März 2021 Süße Buchweizenpfannkuchen aus der Lüneburger Heide Nicht nur im Emsland sind Buchweizenpfannkuchen Klassiker der Heimatküche, sondern auch in der Lüneburger Heide. Dann aber süß.
Anne Hirschfeld | 12. März 2021 LAND & FORST-Köchin Bettina Heinemann zaubert Bookweeten Jan Hinnerk Im Emsland ist "Bookweeten Jan Hinnerk" das Familiengericht. LAND & FORST-Köchin Bettina Heinemann kocht mit uns den Klassiker.
Christel Grommel | 28. August 2020 Stade: Eier aus dem Wohlfühlstall Oliver Holtermann aus Harsefeld wurde vom Deutschen Tierschutzbund für seine Hühnerhaltung mit dem Premiumlabel ausgezeichnet.
Anne Hirschfeld | 14. Juni 2020 Genuss ohne Histamin: Blaubeer-Pfannkuchen In Deutschland leiden mehr als 2 Mio. Menschen an einer Histamin-Intoleranz. Hier kommt eine Rezeptidee für Betroffene.
Charlotte Meyer | 29. Mai 2020 Ratgeber: Richtige Sortenwahl im Anbau von Zwischenfrüchten Um den Zwischenfruchtanbau kommt man nicht mehr umher. Doch besonders bei Leguminosen sollten Sie die Sorten mit Bedacht wählen.
