| 28. Juni 2019 Norddeutsche Senf-Eier Senf-Eier mit Kartoffeln haben ihren Ursprung in der norddeutschen Küche - und wecken Kindheitserinnerungen.
Anne-Maria Revermann | 08. Dezember 2020 In der Weihnachtsbäckerei: Eier aus Niedersachsen sehr gefragt In der Weihnachtszeit werden traditionell viele Eier nachgefragt. Fast vier von zehn deutschen Eiern stammen aus Niedersachsen.
Anne-Maria Revermann | 10. April 2020 Höherer Eier-Verbrauch wegen fleischärmerer Ernährung? Eier stehen nicht nur im Mittelpunkt des Osterfestes. Wegen des Trends zur fleischärmeren Ernährung werden Eier immer beliebter.
Anne Voß | 26. März 2021 Ostern: Eierlikörtorte Sie darf auf keiner Kaffeetafel zu Ostern fehlen: die Eierlikörtorte. Diese Variante überzeugt mit einem nussigen Boden.
Anne-Maria Revermann | 24. April 2020 Niedersachsen ist Eier-Land Nummer eins Niedersachsens Legehennen sind fleißig. Das sind die Eier-Zahlen.
Christel Grommel | 09. April 2020 Ostern: Eier und Lamm haben Konjunktur Zu Ostern sind Eier und Lamm eine Tradition. Wie steht es zur Zeit um die beliebten Klassiker?
Dr. Peter Hiller, Jule Schättler, LWK Niedersachsen | 20. Februar 2019 Gute Eier brauchen gesunde Hennen Legehennenhalter sollten neben ihren Tieren auch die Eier gut im Blick haben. Was Eier über die Gesundheit der Hennen verraten.
Katharina Treu | 08. April 2022 3 Leserinnen-Rezepte mit Eiern Sie stehen auf vielen Zutatenlisten und sind doch oft unsichtbar - Eier.
Christa Diekmann-Lenartz | 18. April 2019 Eier sind beliebt - Freilandhaltung stark ausgebaut Nicht nur zu Ostern sind sie unverzichtbar: Eier. Ihr Verbrauch stieg letztes Jahr bundesweit an.
Christa Diekmann-Lenartz | 05. April 2022 Lieferengpässe bei Eiern gerade zu Ostern? Der Eiermarkt schlägt Kapriolen. Die Geflügelpest und der Ukraine-Krieg zeigen ihre Auswirkungen auf den Markt.
Hanna Seevers, Syke-Okel | 28. März 2020 Syker Eierlikör Zu Ostern gehört ein leckerer Eierlikör dazu, findet Hanna Seevers. Schnell und einfach kann er auch selber zubereitet werden.
Hilke Lehmann | 04. April 2021 Stade: Eierlikör aus Jork Wer die Wahl hat, hat hier den Genuss: Die Nordik Edelbrennerei bietet Eierlikör in fünf Geschmacksrichtungen an: Himbeer, Sanddorn, Haselnuss, Rum und Gin.
