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Nahrungsergänzungsmittel
Imke Harms | 26. Januar 2023

Blei gefunden: Nahrungsergänzungsmittel oft schlecht gekennzeichnet

Mit der Einnahme von sogenannten NEMs möchte man seinem Körper doch eigentlich etwas Gutes tun. Das ist aber nicht immer der Fall.

Wasser ist das wichtigste Lebensmittel des Menschen. Mit welchen Lebensformen lässt es sich besonders gut schützen?
Ulrich Graf | 24. Januar 2023

Wasser sparen mit veganer Ernährung – was ist dran?

Wieviel Wasser lässt sich durch den Verzicht auf tierische Produkte sparen? Viele Zahlen sind deutlich zu hoch gegriffen.

Kuhstall
Anneke Struck | 23. Januar 2023

Strom sparen im Kuhstall: 6 realistische Tipps

Die Energiekosten sind immer noch drastisch hoch. Das sorgt auf den landwirtschaftlichen Betrieben für Engpässe. Es gibt Abhilfe.

Endlich geht es wieder los: In Berlin startet an diesem Freitag die Messe „Internationale Grüne Woche“.
Imke Harms | 20. Januar 2023

Grüne Woche in Berlin: Das sind die wichtigsten Events auf der Messe

Mit 1.400 Ausstellern aus 60 Ländern kommt die Messe "Internationale Grüne Woche" zurück nach Berlin. Es ist die 87. Ausgabe.

Maren Diersing-Espenhorst, Chefredakteurin LAND & FORST
Meinung | Maren Diersing-Espenhorst | 18. Januar 2023

Containern allein ist für die Tonne

Rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel für die Tonne? Eine Strategie muss her, meint Chefredakteurin Maren Diersing-Espenhorst.

Lagerbelüftungstrocknung ist die energieeffizienteste Form der Getreidetrocknung.
Albert Spreu, RKL Rendsburg | 18. Januar 2023

Energie sparen bei der Getreidetrocknung

Wie lässt sich bei der Getreidetrocknung Energie sparen? Wir stellen die Vorteile und Grenzen der Lagerbelüftung vor.

Gemüse-für-Suppengrün
Anne Hirschfeld | 13. Januar 2023

Suppenbasis aus Suppengrün

Suppen wärmen, sind nahrhaft, lecker und einfach zuzubereiten. Mit diesem Grundrezept haben Sie eine tolle Basis.

Kühe Futtertisch
Patricia Lößner, LFA MV | 10. Januar 2023

Schon wieder eine neue Tierseuche?

2022 gab es Fälle der Wild- und Rinderseuche in Mecklenburg-Vorpommern. Was hat es damit auf sich und was sollte man wissen?

Gerhard Schwetje
Meinung | Gerhard Schwetje, LWK Niedersachsen | 24. Dezember 2022

Wir blicken 2023 trotz aller Unwägbarkeiten optimistisch entgegen

Mit 2022 geht für Landwirtschaft und Forstwirtschaft ein turbulentes Jahr zu Ende. Warum es trotzdem Grund zum Optimismus gibt.

gebratener-Kabeljau-mit-Zimtbutter
Anne Hirschfeld | 21. Dezember 2022

Festlicher Fisch: In Zimtbutter gebratener Kabeljau

Ob Weihnachtsfeier, Silvesterparty oder Neujahrsessen – Fisch ist ein Garant zu den Feierlichkeiten und freut auch die Gäste.

Einsparpotenziale für Energie müssen betriebsspezifisch gesucht und umgesetzt werden.
Christel Grommel | 08. Dezember 2022

Energie sparen in der Landwirtschaft

Der Energie- und Klimafonds (EKF) fördert Beratungen, Wissenstransfer und Wirtschaftsgüter zum Thema Energie sparen.

LsV und Miriam Staudte (Grüne) diskutieren über faire Preise und Düngeregeln
Maren Diersing-Espenhorst | 08. Dezember 2022

Agrarministerin will Klimaschutz in den Mittelpunkt stellen

Den Klimaschutz und die Klimafolgenanpassung will Agrarministerin Miriam Staudte in den Mittelpunkt ihrer Arbeit stellen.

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