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Lachs vom Zedernholzbrett
Anne Voß | 11. Juli 2020

Grillen mal anders: Lachs vom Zedernholzbrett mit Dill-Kartoffeln

Viele Niedersachsen grillen mittlerweile das ganze Jahr. Auch Kochen im Freien ist beliebt. Lachs auf Zedernholz verbindet beides.

Urlauber auf Nordseeinsel
Christel Grommel | 10. April 2020

Corona und Ostern - was ist in Niedersachsen erlaubt?

Die Corona-Regeln schränken die Aktivitäten zu Ostern dieses Jahr drastisch ein.

Zwei junge Männer im Park grillen
Christel Grommel | 19. Juni 2020

Niedersachsen kann den Grill anzünden

Niedersachsen hebt das Grillverbot ab Montag auf.

Käse-Gemüse-Spieße-an-Kräuterdip
Anne Voß | 31. Mai 2020

Grillspieße mit Kräuterdip

Petersilie, Basilikum, Minze - Kräuter halten viele Geschmackserlebnisse bereit. So auch diese Grillspieße mit Kräuterdip.

Wildschwein-Grillwurst
Anne Voß | 16. Mai 2020

Grillwurst vom Wildschwein mit Käse und Bärlauch

Die niedersächsischen Jäger werden ihr Wildbret nicht los. Dabei kann Wild so lecker sein. Wie diese Wildschwein-Grillwurst.

Mutter und Kind sitzen in einem Trecker, Treckerkino
Anne-Maria Revermann | 22. Juni 2020

Coronavirus: Diese Lockerungen gelten für Niedersachsen

Ab Montag (22. Juni) gibt es neue Lockerungen. Was in Niedersachsen erlaubt ist, lesen Sie hier.

Waldbrand in Niedersachsen
Anne-Maria Revermann | 09. August 2020

Waldbrandgefahr in Niedersachsen steigt extrem

Experten warnen vor erhöhter Waldbrandgefahr in Niedersachsen in den kommenden Tagen - und mahnen Spaziergänger.

Rauchverbot-Waldbrandgefahr
Christel Grommel | 27. März 2020

Lüneburg: Warnung vor hoher Waldbrandgefahr

Die Landesforsten warnen vor Waldbrandgefahr in Niedersachsen.

Spaziergänger im Wald
Christel Grommel | 02. August 2020

Der Knigge für den Wald

Im Sommer gehen viele Menschen gerne in den Wald. Der DJV gibt Tipps für das richtige Verhalten beim Ausflug in den Wald.

Melonen
Anne Voß | 04. Juli 2020

3 Melonen-Rezepte unserer Leserinnen

Die drei Melonen-Rezepte der LAND & FORST-Leserinnen zeigen die abwechslungsreichen Einsatzmöglichkeiten des Kürbisgewächses.

Schädelhirntrauma-Christian-Meyer-Husmann-John-Deere
Christiane Hüneke-Thielemann | 19. April 2020

Diepholz: Nach Autounfall kämpft sich Landwirt zurück ins Leben

Vor fünf Jahren erleidet der angehende Landwirt Christian Meyer-Husmann bei einem Autounfall ein schweres Schädelhirntrauma.

Gänsebraten nach klassischer Methode
Anne Voß | 16. Dezember 2019

Zwei Wege zum perfekten Gänsebraten: Teil 2 (klassische Methode)

Gemeinsam mit dem Eickenhofer Spargelreich stellen wir zwei Methoden für den Gänsebraten vor. 2. Teil: die klassische Methode.

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