Janina Schuster | 24. Februar 2021 Mehr als "nur" Pferdefutter - Hafer wird beliebter Hafer erfährt hierzulande einen Aufwärtstrend. Hersteller von Haferprodukten in der Lebensmittelindustrie werben um mehr Anbau.
Ellen Hartmann | 24. September 2021 Hafer-Drinks: So wird das Trendgetränk in Niedersachsen produziert Der Hype um Hafer-Drinks ist auch bei uns im Norden angekommen. Aber wie wird das Getränk eigentlich produziert?
Anne-Maria Revermann | 03. August 2020 Haferanbau in Niedersachsen: Voll im Trend? Haferanbau könnte in Niedersachsen in den kommenden Jahren für die Landwirtschaft wichtiger werden, wenn man den Trends glaubt.
Janina Schuster | 21. Februar 2022 Haferdrink oder Kuhmilch: bei Hemme ist man sich da einig Der Milchviehbetrieb der Brüder Hemme liegt in der Wedemark bei Hannover. Was sagen sie zum Trend der Milchersatzprodukte?
Anne Voß | 25. Dezember 2020 Für die schlanke Linie: Apfel-Möhren-Porridge aus dem Ofen Nach dem reichhaltigen Weihnachtsessen, ist dieser überbackene Haferbrei mit Apfel und Möhren am Morgen genau das richtige.
Janina Schuster | 12. Oktober 2021 Haferdrinks sollen mehr Platz im Schulernährungsplan bekommen Neben Milch sollen nun auch pflanzliche Drinks einen Platz im Ernährungsplan von Schülern haben. So sieht es der Bundesrat.
Ulrich Graf | 13. April 2022 VfL Wolfsburg ersetzt Kuhmilch mit Haferdrink und verärgert Bauern Für den VfL Wolfsburg bringt die Aktion, sich als kuhmilchfrei zu erklären, Ärger. Nach Protesten von Bauern rudert der VfL zurück
Christel Grommel | 05. Januar 2022 Bekommt Hafermilch Konkurrenz von der Kartoffel? Hafermilch liegt im Trend. Ein schwedisches Unternehmen macht ihr nun Konkurrenz: Mit der Kartoffel.
Christel Grommel | 07. Juli 2021 Getreideernte 2021: Regionale Unterschiede erwartet Der DBV geht in seiner Prognose von einer Getreideernte in Höhe von rund 45,4 Millionen Tonnen und regionalen Unterschieden aus.
Christel Grommel | 22. Juli 2020 Ikea führt vegane Köttbullar ein Das Möbelhaus Ikea will die beliebten Fleischklöpse in einer veganen Variante herausbringen.
Hilke Lehmann | 07. Januar 2020 Milch oder pflanzliche Drinks? Eine Ernährungsexpertin gibt Auskunft Pflanzliche Drinks statt Milch? Ein Interview dazu mit Ernährungsexpertin Beate Langenhorst, Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Christel Grommel | 25. August 2021 Schlechte Getreideernte in Deutschland Das schlechte Wetter wirkt sich aus: Die deutsche Getreideernte wird kleiner als erwartet. Das BMEL legte den Erntebericht vor.
