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Die Kartoffel-Kürbis-Suppe ist ein Herbstklassiker in Niedersachsen.
| 12. September 2019

Kartoffel-Kürbis-Suppe

Zum Herbstbeginn hat uns LAND & Forst-Leserin Imka Graumann aus Ehrenburg das Rezept ihrer Kartoffel-Kürbis-Suppe geschickt.

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| 23. September 2017

Bunte Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Was der Garten so hergibt, kommt bei LAND & Forst-Leserin Helga Bostel aus Lehrte in die bunte Kartoffel-Gemüsepfanne.

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Laura Schneider | 12. Februar 2020

Forschungsprojekt: Kartoffeln mit Nutzpilzen stärken

Die Kartoffel leidet unter Klimaveränderung und steigendem Schädlingsbefall. Nutzpilze sollen sie in ihrer Fruchtfolge stärken.

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Anne-Maria Revermann | 20. Februar 2020

Kartoffelprodukte sind beliebt

Fast jede zweite in Deutschland geerntete Kartoffel wächst auf einem niedersächsischen Acker. Auch Verbraucher lieben Kartoffeln.

Die Kartoffel-Kürbis-Puffer passen perfekt in die Kürbissaison.
| 10. September 2019

Kartoffel-Kürbis-Puffer

Passend zur Kürbissaison gibt es die leckeren ostfriesischen Kartoffeln-Kürbis-Puffer unserer LAND & Forst-Leserin Kea Grünefeld.

Beim Kartoffelfeldtag der LWK Niedersachsen stehen die Besucher am Ackerrand.
| 21. August 2019

Vechta: Bei Kartoffelanbau ist Trockenheitsresistenz immer wichtiger

Die Trockenheit 2018 und 2019 sowie die Folgen war das zentrale Thema beim Kartoffel-Feldtag der LWK Niedersachsen in Goldenstedt.

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| 07. Februar 2019

Niedersachsen weiterhin Kartoffel-Land Nummer eins

Trotz vergleichsweise geringer Kartoffelernte 2018 produzierte Niedersachsen weiterhin deutschlandweit die meisten Kartoffeln.

Herbizideinsatz Kartoffeln
Lüder Cordes und Dirk Mußmann, LWK Niedersachsen, Bezirksstelle Nienburg | 12. April 2020

Kartoffel: Bei Unkrautregulierung kulturverträgliche Strategie wählen

Die Herbizidwahl entscheidet mit über den Ernteerfolg. Aber Vorsicht: Nicht alle Kartoffeln vertragen jeden Wirkstoff.

Ein Landwirt hält Frühkartoffeln in den Händen
Anne-Maria Revermann | 02. Oktober 2020

Auf Spurensuche: Woher kommen schwarze Flecken in der Kartoffel?

Braunschweiger Forscher wollen Beschädigungen im Inneren von Kartoffeln während und nach der Ernte auf den Grund gehen.

Pastinaken mit Grün
Christel Grommel | 06. November 2020

Alte Gemüsesorten: Lecker und gesund

Alte Gemüsesorten sind wieder im Kommen. Mit Recht, denn sie sind lecker und gesund.

Plakat der Grünen
Christel Grommel | 18. August 2020

Scharfe Kritik an Grünen-Wahlkampfplakat

Der DKHV übt scharfe Kritik an einem Plakat der Grünen in NRW, weil dieses unrealistisch sei.

Dachboden
Anne-Maria Revermann | 02. November 2020

Mann findet Kartoffeln aus dem Zweiten Weltkrieg

Ein 24-jähriger Mann aus Bielefeld hat in einer Dachkammer Kartoffeln aus dem Zweiten Weltkrieg gefunden - und probiert!

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