Anne Voß | 19. September 2020 Schnell gerollt: Kirsch-Schnecken aus der Pfanne Ob für das Büfett, die Kaffeetafel oder als Kleinigkeit zwischendurch: Diese Kirsch-Schnecken aus der Pfanne sind schnell gemacht.
Ellen Hartmann | 28. April 2021 Es ist Frühling, wenn das Alte Land aufblüht Es geht los, im Alten Land fangen die Obstbäume zu blühen an. Wichtig für Ernte und Qualität sind vor allem die Insekten.
Anne-Maria Revermann | 27. Juli 2020 Altes Land: Trend geht zu überdachten Kirschen Noch ist die Zeit der "Knubberkirschen" und für "Kordia" und "Regina". Diese Woche ist Endspurt bei der Kirschernte angesagt.
Christel Grommel | 27. Juli 2021 Stade: Kirschernte im Endspurt Für die Obstbauern im Alten Land geht die Kirschernte auf den Endspurt zu. Die Ernte ist durchschnittlich mit guten Qualitäten.
Heike Fuhrmeister | 05. Mai 2021 Langenhagener Kirschtorte mit Sahnehaube Dieses Kirschtorten-Rezept der LAND & FORST-Redaktionsassistentin Heike Fuhrmeister ist ein Gaumengenuss für jede Kaffeetafel.
Anne Voß | 25. Juni 2021 Schnelle Tomaten-Feta-Pasta Pasta mit Tomaten und Feta: Ein Gericht, das die Geschmacksnerven garantiert in südliche Urlaubsgefilde versetzt.
Hilke Lehmann | 04. April 2021 Stade: Eierlikör aus Jork Wer die Wahl hat, hat hier den Genuss: Die Nordik Edelbrennerei bietet Eierlikör in fünf Geschmacksrichtungen an: Himbeer, Sanddorn, Haselnuss, Rum und Gin.
Jan-Gerd Ahlers | 19. Mai 2021 Der Küchenschnack zum Thema: Das Alte Land und der Obstanbau Schon seit dreihundert Jahres ist der Obsthof der Schlieckers im Alten Land in Familienbesitz. Wir haben ihre Plantage besucht.
Christian Mühlhausen/Michael Degenhardt | 07. März 2019 Südniedersachsen: Teuerste Eiche stammt aus den Klosterforsten Der teuerste Stamm der 28. Northeimer Eichen- und Buntlaubwertholzsubmission ist eine Eiche.
Janina Schuster | 12. Mai 2021 Stade: Klöckner und Otte-Kinast besuchen Obstbauzentrum Julia Klöckner und Barbara Otte-Kinast besuchen das Alte Land. Welche Rolle spielt der Obstanbau beim Erhalt der Artenvielfalt?
Anne Voß | 20. November 2020 Räucherschinken vom Rotwild Wild und Rauch - was für eine tolle Kombination. Deshalb empfehlen wir heute den Räucherschinken vom Rotwild.
Janina Schuster | 16. August 2021 Meldepflichtig: Japankäfer erstmals in Deutschland gesichtet An der deutsch-schweizerischen Grenze ist erstmals der Japankäfer in die Insektenfalle gegangen. Wissenschaftler sind beunruhigt.
