Laura Schneider | 02. November 2020 Ratgeber: Das sollten Sie über Kohl wissen Kohl gibt es in den verschiedensten Varianten. Wegen ihrer Frostfestigkeit sind zahlreiche Kohlsorten beliebte Wintergemüse.
| 14. Februar 2019 Wirsing-Speck-Quiche Der zarte Kohl aus Niedersachsen mit krausen Blättern schmeckt besonders fein mit knusprigem Speck auf einem Quiche-Teig Bett.
Anne-Maria Revermann | 17. September 2020 Sauerkraut: Das Superfood aus Niedersachsen Sauerkraut ist ein typisch deutsches Gericht und auch international sehr beliebt. Der Großteil des Kohls kommt aus Niedersachsen.
Christel Grommel | 19. Januar 2021 Das Grünkohl-Taxi liefert das "grüne Gold" In Delmenhorst gibt es in diesen besonderen Zeiten ein "Grünkohl-Taxi", das enttäuschten Grünkohlfreunden den Kohl liefert.
Ellen Hartmann | 13. Februar 2021 Unser geliebter Rosenkohl In diesem Jahr besonders gefragt: Rosenkohl aus Niedersachsen.
Janina Schuster | 09. März 2021 Kohlrabi: Soviel kann das Super-Gemüse Kohlrabi, ein Klassiker im deutschen Gemüsebeet und der Küche, hat bereits jetzt Saison und ist ein wahrer Alleskönner.
Christel Grommel | 17. Juli 2021 Wie entsorgt man Grillkohle und Asche richtig? Im Sommer gehört das Grillen in Deutschland dazu. Die Grillkohle muss aber richtig und sicher entsorgt werden. Wir geben Tipps.
Janina Schuster | 01. November 2021 Besser als sein Ruf: wie wäre es mit Rosenkohl? Wie kann man Rosenkohl lecker zubereiten und was macht die kleinen grünen Kohlköpfchen so gesund? Ein Überblick.
Maria Möhlenhaskamp, Dinklage | 13. Januar 2018 Rezept: Schupfnudelpfanne mit Spitzkohl Kräftig deftig ist das Rezept für die Schupfnudelpfanne mit Spitzkohl. Nach einem Wintertag an der frischen Luft aber genau richtig.
Anne Voß | 22. Oktober 2021 Bettina Heinemann zeigt, wie Sie selber Sauerkraut herstellen können Sauerkraut ist ein leckere Beilage beim Sonntagsbraten. Selbst gemacht, schmeckt er umso besser. Wir zeigen, wie es geht.
Anne Voß | 08. Februar 2020 Grünkohl ostfriesischer Art Grünkohl gehört zur kalten Jahreszeit einfach dazu. LAND & FORST-Leserin Antje Theile serviert ihn gerne traditionell ostfriesich.
Adelheid Henke | 20. August 2021 Rotkohl-Salat mit Schafskäse Rotkohl mal anders verspricht dieser Rotkohlsalat mit Schafskäse von LAND & FORST-Leserin Adelheid Henke.
