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Milchkühe im Stall
Ellen Hartmann | 05. März 2021

Milchforum: Milchviehhalter verdienen zu wenig

In Berlin wurde das 11. Milchforum eröffnet. Deutlich wird: Milchviehalter stehen vor vielen Problemen.

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Jan-Gerd Ahlers | 15. Januar 2019

Weniger Milchbauern in Niedersachsen

In Niedersachsen gibt es immer weniger Milchbauernbetriebe. Hier aktuelle Zahlen der Landesvereinigung der Milchwirtschaft.

Biomilch aus einem Milchautomat
Anne-Maria Revermann | 25. November 2020

Erzeugung von Biomilch ist nicht kostendeckend

Nicht nur bei konventionell wirtschaftenden Milchbauern, sondern auch bei den Biobetrieben, reicht der Milchpreis nicht aus.

Bundeskartellamt - Milchbauern demonstrierten
Maren Diersing-Espenhorst | 27. Mai 2021

Milchbauern demonstrierten vor dem Bundeskartellamt

Milchbauern demonstrierten heute (27. Mai) vor dem Bundeskartellamt gegen die Preismacht der Molkereien bei Milchprodukten.

Milchkühe
Janina Schuster | 21. Februar 2022

Haferdrink oder Kuhmilch: bei Hemme ist man sich da einig

Der Milchviehbetrieb der Brüder Hemme liegt in der Wedemark bei Hannover. Was sagen sie zum Trend der Milchersatzprodukte?

Milchprodukte sind hochwertige und gesunde Lebensmittel.
Laura Schneider | 08. März 2021

Berliner Milchforum: Zwischen Marktrealität und Verbraucherwunsch

Die Milchbranche steht vor vielen Herausforderungen. Welche Chancen sie hat, war Thema des Berliner Milchforums.

Kühe essen in einem Stall Heu.
Ellen Hartmann | 01. Februar 2021

Heumilch voll im Trend

Wie in alten Zeiten: Bei der Erzeugung von Heumilch stehen ursprüngliche Art der Milchgewinnung und Tierwohl im Vordergrund.

Melkstand
Jan-Gerd Ahlers | 01. Mai 2020

Milchmarkt: Die erzeugte Menge im Blick behalten

Die Coronakrise erhöht den Druck auf Milchwirtschaft und Milchbauern. Diese sollten ihre geplante Erzeugungsmenge überdenken.

Melken
Meinung | Jan-Gerd Ahlers | 24. November 2020

Milchpreis: Tierhalter lassen nicht locker

Land- und Milchwirtschaft mögen systemrelevant sein, aber das hat dieses Jahr keinen Cent mehr Milchgeld gebracht, im Gegenteil.

Kind melkt Kuh
Anne-Maria Revermann | 27. Februar 2020

Methanproduktion einer Kuh über Milch bestimmen

Kann die tägliche Methanproduktion einer Milchkuh über ihrer Milchprobe bestimmt werden? Die Ergebnisse sind vielversprechend.

Kühe werden gemolken
Anne-Maria Revermann | 26. März 2020

Coronavirus: Sinkende Milchpreise machen Bauern nervös

Milchbauern kommen sinkende Preise zu, obwohl Bürger derzeit rekordverdächtige Mengen an Milch und Milchprodukten kaufen.

Tag der Milch: Milchglas in der Hand, im Hintergrund Kuh auf der Weide
Christel Grommel | 01. Juni 2021

Heute ist Internationaler Tag der Milch

Heute ist Internationaler Tag der Milch. Auch in diesem Jahr ist Corona noch aktuell, aber es gibt viele tolle Aktionen.

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