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| 12. Januar 2019

Kürbisauflauf mit Rindfleisch

Das Rezept für einen Kürbisauflauf mit Rindfleisch kommt von LAND & Forst-Leserin Margret Requardt-Kastning aus Rinteln.

Rinder in Brasilien
Laura Schneider | 15. Juli 2020

Rindfleisch von illegalen Weiden in Amazonien in der Lieferkette

Laut Amnesty International enthält die Lieferkette eines der weltgrößten Fleischproduzenten Rindfleisch von illegalen Weiden.

on_Beef-Kings-Bötenberg-Rindfleisch-Gruppenfoto
Rebecca Göllner-Martin | 05. April 2020

Nienburg: Drei Freunde vermarkten artgerechtes Rindfleisch

Drei Freunde aus Bötenberg haben die Marke Beef Kings ins Leben gerufen. Sie vermarkten feinstes Rindfleisch.

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Rebecca Göllner-Martin | 26. April 2020

Nienburg: Beef Kings vermarkten feinstes Rindfleisch

Drei Freunde aus Bötenberg haben die Marke Beef Kings ins Leben gerufen und vermarkten Rindfleisch aus artgerechter Haltung.

Tönnies-Zerlegung-nach-Corona-Stillstand-3
Maren Diersing-Espenhorst | 01. Oktober 2020

Fleischerzeugung in Deutschland und EU weiter gesunken

Der Rückgang der Erzeugung von Schweine- und Rindfleisch setzt sich noch weiter fort.

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Dr. Albert Hortmann-Scholten, LWK Niedersachsen | 16. Januar 2019

Steigende Erzeugerpreise für Rindfleisch in Sicht

Die heimische Rindfleischerzeugung sinkt, die Politik verunsichert den Handel. Eine Marktaussicht der LWK Niedersachsen.

Rindergulasch mit Kartoffelklößen, Soße und Rotkohl
| 14. Januar 2019

Rindergulasch

Das perfekte Gericht für Fleisch-Liebhaber. Das Rezept für ein klassisches Rindergulasch finden Sie hier.

Heckrinder im Naturpark Solling-Vogler
Anke Benstem | 13. September 2020

Waldpflege mit Hufen und Zähnen

Exmoorponys und Heckrinder stellen im Naturpark Solling-Vogler im Weserbergland die alte Landschaftsform Hutewald wieder her.

Kasse im Supermarkt
Christel Grommel | 27. April 2020

Lebensmittelpreise steigen

Die Verbraucherpreise für frische Lebensmittel steigen und liegen im April fast zehn Prozent über dem Vorjahresniveau.

Kuh auf der Weide
| 29. Januar 2019

Fleischvermarkter Westfleisch bei Pro Weideland

Die Westfleisch SCE aus Münster steigt bei Pro Weideland ein, dem grünen Siegel des Grünlandzentrums Niedersachsen/Bremen.

Eldagsen-Kürbisernte-Maren Jänsch
Katja Schukies | 04. Oktober 2020

Hannover: Leuchtende Kürbisse locken in die Hofläden

Kürbisse lieben es warm – im Moment herrscht daher perfektes Erntewetter für die farbenprächtigen Panzerbeeren.

Schlachthof
Anne-Maria Revermann | 06. Februar 2020

Weniger Fleisch aus Schlachtbetrieben

Schlachtbetriebe in Deutschland haben 2019 weniger Fleisch erzeugt als im Jahr zuvor.

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