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Wrap-mit-Käse-und-Schinken
Andrea Janssen | 06. Januar 2023

Wrap mit Käse und Schinken

Ob als guter Neujahrsvorsatz, Mittagssnack oder schnelles Abendessen: Ein Wrap mit Käse und Schinken geht immer.

Weihnachtskekse
Janina Schuster | 24. Dezember 2022

Durch die Weihnachtszeit mit unseren Bauern

Landwirtschaft sorgt nicht nur für gefüllte Tafeln. Das Angebot unserer Bauern ist weit vielfältiger als man glaubt. Ein Auszug.

Kartoffelsalat mit Würstchen kommt bei vielen Menschen zu Weihnachten auf den Tisch. Dieses Jahr wird das beliebte Essen teurer.
Christel Grommel | 23. Dezember 2022

Kartoffelsalat und Würstchen: Weihnachtsessen bis 30 % teurer

Auch das Weihnachtsessen wird in diesem Jahr teurer. Das betrifft die Klassiker Gans und Kartoffelsalat.

HSOS_Eroeffnung-Indoorfarm
Kristina Wienand | 03. Dezember 2022

Hochschule Osnabrück forscht zu Gemüseanbau in der Stadt

Die Erzeugung von Lebensmitteln in Städten ist ein großes Zukunftsthema - die Hochschule Osnabrück reagiert mit neuer Forschung.

Schweinefilet-mit-Sahne
Anne Hirschfeld | 18. November 2022

Schweinelende in Sahnesoße

Wenn Sie die Familie mit einem leckeren Sonntagessen verwöhnen wollen, ist Schweinelende in Sahnesoße genau das richtige Rezept.

Feldsalat waschen - So wird welkes Gemüse wieder frisch
Franziska Wangelin | 17. November 2022

Mit diesen 5 Tipps altes Gemüse auffrischen

Ist welkes Gemüse ein Fall für die Tonne? Von wegen. Mit diesen Tricks lässt sich schlappes Gemüse wieder auffrischen!

Porree im verschneiten Garten
Corina Steffl | 19. Oktober 2022

Welches Gemüse verträgt Frost?

Manches Gemüse sollte vor dem Frost raus aus dem Beet, anderes kann bleiben und nach Bedarf über den Winter geerntet werden.

Kartoffeln sind rundum gut: Gesund, vielseitig zu verarbeiten und kostengünstig.
Christel Grommel | 19. Oktober 2022

Die Kartoffel ist ein günstiges Lebensmittel

Die Preise steigen, auch für Nahrungsmittel. Die Kartoffel ist nicht nur gesund, sondern auch günstig und vielseitig.

Traktor auf einem Feldweg
Anneke Struck | 17. Oktober 2022

Landwirt wird von Veganerin gestoppt und beschimpft: "Drecksbande"

Mehr als nur im Ton vergriffen hat sich eine Spaziergängerin in der Feldmark gegenüber einem Landwirt. Dieser filmte den Streit.

3 Leserinnen-Rezepte mit Kürbis
Katharina Treu | 07. Oktober 2022

3 Leserinnen-Rezepte mit Kürbis

Eintopf und Suppe ziehen wieder in die Kochtöpfe ein, gerne dabei, der beliebte Kürbis.

Backhendl aus dem Ofen mit Kartoffel-Gurkensalat
Katharina Treu | 30. September 2022

Backhendl aus dem Ofen mit Kartoffel-Gurkensalat

Der Blick über den Tellerrand lohnt sich. Mit deftigen Rezepten für ein norddeutsches Oktoberfest ist gute Laune garantiert.

Kürbis-Kräuter-Salat
Katharina Treu | 23. September 2022

Kürbis-Kräuter-Salat

Wenn’s draußen kälter wird sind sonnige Farben und duftige Aromen die optimalen Stimmungsaufheller!
So auch unser Salat.

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