Anne Hirschfeld | 01. September 2023 Hering trifft Kürbis: LAND & FORST-Köchin Bettina Heinemann zaubert leichten Salat Heringssalat mit Rote Bete ist ein norddeutscher Klassiker. LAND & FORST-Köchin Bettina Heinemann hingegen schwärmt für Kürbis.
Anne Hirschfeld | 16. Juni 2023 Spargel-Erdbeer-Salat Bevor die Saison für Spargel und Erdbeeren bald zu Ende ist, kommt hier noch fix eine leichte Salatidee mit den zwei Klassikern.
Anne Hirschfeld | 02. Juni 2023 Hähnchen-Kräuterrouladen mit lauwarmem Tomaten-Oliven-Salat Ob vom Grill oder aus der Pfanne: Dieses Hähnchenrouladen mit warmen Tomatensalat sind ein leichter Sommergenuss.
Anne Hirschfeld | 16. August 2023 Hamburger Pannfisch mit Senfsoße und Gurkensalat Senf gibt Gerichten das gewisse Etwas. Mit Fisch harmoniert die Gewürzpaste besonders gut und wird so zum norddeutschen Klassiker.
Anne Hirschfeld | 09. August 2023 Knuspriger Bruderhahn mit Kartoffelsalat Die männlichen Tiere von Legehennen-Zuchtlinien nennt man Bruderhähne. Ihr Fleisch hat viel Geschmack. Probieren Sie es aus.
Jolie Maxime Rückert | 05. Juli 2023 Jolies Feldsalat-Smoothie Beim Landesentscheid des diesjährigen Berufswettbewerbes überzeugte unter anderem Jolie Maxime Rückert mit diesem Rezept die Jury.
Bettina Heinemann | 21. April 2023 Italien trifft Niedersachsen: Spargelsalat von LAND & FORST-Köchin Bettina Heinemann Bei LAND & FORST-Köchin Bettina Heinemann landet pünktlich zum Start der Spargelsaison ein besonderes Rezept auf den Küchentisch.
Anne Hirschfeld | 24. Februar 2023 Hähnchenhackröllchen mit Rote-Bete-Salat Die Hauptsaison für Rote Bete neigt sich im März dem Ende. Grund genug, nochmal die Werbetrommel für das Wurzelgemüse zu rühren.
Christel Grommel | 23. Dezember 2022 Kartoffelsalat und Würstchen: Weihnachtsessen bis 30 % teurer Auch das Weihnachtsessen wird in diesem Jahr teurer. Das betrifft die Klassiker Gans und Kartoffelsalat.
Anne Hirschfeld | 10. August 2022 Zucchini-Salat aus dem Glas Ideal für unterwegs: Das Rezept für den Zucchinisalat aus dem Glas kommt von LAND & Forst-Leserin Dorit Schulze aus Jameln.
Katharina Treu | 23. September 2022 Kürbis-Kräuter-Salat Wenn’s draußen kälter wird sind sonnige Farben und duftige Aromen die optimalen Stimmungsaufheller! So auch unser Salat.
Anne Hirschfeld | 19. Mai 2023 Garnelenspieße an Frühlingssalat Spießiges Grillvergnügen: Garnelen mit knackigen Zuckerschoten, süßen Erdbeeren und erfrischender Gurke.
