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Julia Klöckner
Anne-Maria Revermann | 01. April 2020

Weniger Zucker, Kalorien und Salz in Fertiggerichten

Hersteller-Zusagen für weniger Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten zeigen nach Angaben von Julia Klöckner Wirkung.

on_Herzapfelhof Lühs Altes Land
Anne-Maria Revermann | 04. September 2019

Altes Land: Salz im Beregnungswasser drückt Niedersachsens Obsternte

Die Obstbauern im Alten Land stufen die diesjährige Ernte als unterdurchschnittlich ein. Ein Grund ist Salz im Beregnungswasser.

Aufstrich-aus-Karamell
Anne Voß | 14. Mai 2021

Süßer Seelenschmeichler: Karamell-Aufstrich

Cremig, intensiv und vielseitig: Karamell geht immer. Mit Salz erhält die Köstlichkeit eine ganz besondere Note.

Unkraut zwischen Pflastersteinen - nicht alles ist bei der Bekämpfung erlaubt
Christel Grommel | 12. Juni 2021

Vorsicht bei der Unkrautbekämpfung auf dem Hof

Achtung: Unkrautvernichter sind nur auf gärtnerisch genutzten Flächen erlaubt. Das gilt auch für Essig, Salz und Steinreiniger.

Schneeschippende Person auf Gehweg
Janina Schuster | 07. Januar 2022

Bei Schnee und Glätte einfach den Mais streuen

Greifen Sie noch zu Streusalz, wenn es glatt wird? Eine nachhaltige und biologisch abbaubare Alternative könnte Mais sein.

Brühe-selber-herstellen
Anne Voß | 24. September 2021

Brühe selber herstellen mit LAND & FORST-Köchin Bettina Heinemann

Sie möchten eine Gemüsebrühe, die auch nach Gemüse schmeckt? Dann zeigt Ihnen LAND & FORST-Köchin Bettina Heinemann, wie es geht.

Sauerkraut-im-Glas
Anne Voß | 22. Oktober 2021

Bettina Heinemann zeigt, wie Sie selber Sauerkraut herstellen können

Sauerkraut ist ein leckere Beilage beim Sonntagsbraten. Selbst gemacht, schmeckt er umso besser. Wir zeigen, wie es geht.

Oster-Korb-Salzteig-Deko
Anne Voß | 02. April 2021

Ostern: Anhänger & Deko aus Salzteig

Sie brauchen noch kleines Ostergeschenk oder Deko für Ihren Osterstrauß? Dann Salzteig herstellen und los geht`s. Wir zeigen wie.

Zwiebelkuchen
Anne Voß | 29. August 2020

Klassiker: Zwiebelkuchen

Ob roh gegrillt, gedünstet oder in einer Quiche - Zwiebeln geben Gerichten einen tollen Geschmack, wie diesem Zwiebelkuchen.

Putenbrust mit Spinat und Käse
Katharina Treu | 02. März 2022

Putenbrust mit Spinat und Käse

Deftiges Putenfleisch mit gesundem Grün - Spinat.

Kartoffelpuffer mit Putenfleisch, Tomate und Mozzarella auf Teller angerichtet
Katharina Treu | 06. Oktober 2021

Puten-Puffer-Pizza mit Tomate-Mozzarella

Diese Geflügelgericht garantiert strahlende Kinderaugen. Kartoffelpuffer mal anders.

Geflügelfleisch auf Brett mit Gewürzen
Anne Voß | 06. Juni 2020

3 Geflügel-Rezepte unserer Leserinnen

Hähnchen- und Putenfleisch stehen im Somme hoch im Kurs. Die 3 Rezepte unser Leserinnen zeigen die Vielfältigkeit des Geflügels.

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