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Ein Akt der Nachhaltigkeit - oder doch verkalkuliert? Die Fleischwirtschaft kritisiert den Discounter Lidl, der weniger Fleisch im Angebot hat, „um die Umwelt zu schonen“.
Imke Harms | 07. Februar 2023

Weniger Fleisch bei Lidl: Akt der Nachhaltigkeit oder Fehlkalkulation?

Der Discounter Lidl will künftig weniger Fleisch anbieten. Um den Planeten zu retten. Dafür hagelt es ordentlich Kritik.

Ist doch noch gut! In Osnabrück hat ein Lebensmittelhändler eine goldene Tonne aufgestellt, in der unverkäufliche Lebensmittel verschenkt werden.
Imke Harms | 24. Januar 2023

Statt Containern ein goldener Container: Supermarkt verschenkt Ware

Die Diskussion um die Legalisierung des Containerns ist hoch aktuell. Ein Supermarkt im Raum Osnabrück hat eine andere Lösung.

Rund und gesund: Laut einer Studie bleiben Bio-Lebensmittel in ihrer Preisgestaltung stabil.
Imke Harms | 20. Januar 2023

Alles wird teurer - nur Bio-Lebensmittel nicht?

„Ich würde ja gerne in Bioqualität kaufen, aber es ist so teuer...“ Gilt dieser Satz vielleicht bald nicht mehr?

Alles wird teurer: Bauernpräsident Joachim Rukwied schätzt, dass Lebensmittelpreise in 2023 auf hohem Niveau bleiben. (Symbolbild)
Imke Harms | 17. Januar 2023

Rukwied: "Lebensmittel bleiben 2023 teuer"

Gefühlt alles wird teurer, eben auch Lebensmittel. Bauernpräsident Joachim Rukwied sieht für 2023 keine Entspannung.

Das hilft gegen Trauermücken
Katharina Krenn | 08. Januar 2023

Trauermücken bekämpfen: Was hilft wirklich?

Haben ihre Pflanzen Trauermücken als Untermieter? Mit diesen Mitteln werden Sie die lästigen schwarzen Fliegenschwärme wieder los.

Wildfleisch
Imke Harms | 04. Januar 2023

Wildfleisch kommt nicht immer aus heimischen Wäldern

Eiweißreich, mager und aus dem benachbarten Wald: Wildfleisch. Doch kauft man im Supermarkt, gibt es einige Punkte zu beachten.

Bioprodukte im Supermarkt
Dr. Olaf Zinke | 23. Dezember 2022

Biokrise verschärft sich: Insolvenz großer Bio-Marktkette

Die Biobranche hat weiter mit der Inflation und explodierenden Kosten zu kämpfen. Die Biomarktkette Basic meldet nun Insolvenz an.

Winterdienst_rechtliche Vorgaben_Foto1 Schnee schieben
Martin Vaupel, LWK Niedersachsen | 20. Dezember 2022

Winterdienst mit dem Trecker: das sind die rechtlichen Vorgaben

Der Winter rückt näher! Welcher Führerschein ist erforderlich und welches Kennzeichen benötigt der Schlepper beim Winterdienst?

Stallumbau_Symbolbild
Kristina Wienand | 16. Dezember 2022

Landwirtschaftsministerin Staudte will Geld für Stallumbauten

Niedersachsens Agrarministerin Miriam Staudte fordert bis zu sieben Milliarden Euro pro Jahr für Stallumbauten.

Christoph Hartlage nutzt den früheren Putenaufzuchtstall nun für die Masthähnchenaufzucht. Im geschlossenen Stall bleiben die Tiere bis zum 20. Lebenstag, danach geht es in den Maststall.Foto: Diekmann-Lenartz
Christa Diekmann-Lenartz | 03. Dezember 2022

Umstellung von Puten- auf Hähnchenmast: Gut abwägen

Aufgrund der Geflügelpest wurde darüber diskutiert, offene Putenställe zu Hähnchenställen umzurüsten. Das will gut überlegt sein.

Kühlregale mit Fleisch im Supermarkt
Norbert Lehmann | 01. Dezember 2022

Inflation bei Lebensmitteln steigt – Verbraucher spart beim Fleisch

Der extreme Anstieg der Lebensmittelpreise hält an. Die Verbraucher sparen beim Fleisch, sagen GfK-Marktdaten.

In den Niederlanden hatte es heftige Proteste gegen schärfere Umweltauflagen gegeben. Nun plant die Regierung drastische Schritte.
Christel Grommel | 28. November 2022

Niederlande: Viehbetrieben droht Enteignung

In den Niederlanden dauert der Konflikt um Umweltauflagen schon lange an. Nun hat die Regierung ein Maßnahmenpaket vorgelegt.

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