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Zum Herbstbeginn hat uns LAND & Forst-Leserin Imka Graumann aus Ehrenburg das Rezept ihrer Kartoffel-Kürbis-Suppe geschickt.

Die deftige Linsen-Suppe mit Chili und Chorizo ist schnell gemacht und wärmt in der kalten Jahreszeit Körper und Geist.

Wenn die Zeit knapp ist, muss es in der Küche schnell gehen. Gesund soll es trotzdem sein - probieren Sie die Käse-Lauch-Suppe.

Knollenserie ist ein typisches Wintergemüse. In Kombination mit Petersilie und Walnüssen wird aus der Sellerie-Suppe ein Hit.

Das Rezept für die Brokkolicremesuppe ist schnell zubereitet und herrlich cremig.

An kalten Tagen in Niedersachsen, braucht man heiße Suppe. Wir haben das Rezept für eine ganz einfache Hühnersuppe.

Ob aus dem Ofen, gefüllt oder als cremige Suppe - Kürbis ist ein Allerskönner. Er passt auch perfekt zu Fisch.

Sie sind auf der Suche nach niedersächsischen Rezepten? Dann haben wir genau das Richtige für Sie: Eine Suppe aus Kartoffelklößen.

Ob heiß oder kalt, die Fliederbeersuppe mit Grießklöße ist immer lecker. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie sie gekocht wird.

Diese heiße Kartoffelsuppe mit Sauerkraut heizt an nasskalten Tagen richtig ein, findet LAND & FORST-Leserin Maria Möhlenhaskamp.

Rote Bete ist nicht nur köstlich, sondern auch noch supergesund. Das zeigen auch diese 3 Rezepte unserer Leserinnen und Leser.

Für die Suppenkasper unter euch; probiert doch mal die grüne Spargelcremesuppe.