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Klassiker: Zwiebelkuchen

Ob roh gegrillt, gedünstet oder in einer Quiche - Zwiebeln geben Gerichten einen tollen Geschmack, wie diesem Zwiebelkuchen.

Ab sofort gibt es frische Zwiebeln aus Niedersachsen. Neben Bayern hat unser Bundesland die größte Anbaufläche in Deutschland.

Zwiebeln und viele andere Kulturen haben in diesem Jahr mit dem kalten Frühjahr zu kämpfen. Dabei lief die Aussaat noch sehr gut.

Landwirte in Niedersachsen holen derzeit Zwiebeln vom Feld und bereiten sie für die Verbraucher auf.

Wie Sie einen Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln zubereiten, verrät Leserin Marlene Beck aus Gleidingen, Region Hannover.

Gartenexpertin Katja Holler erklärt, wie Sie Blumenzwiebeln jetzt im Oktober am besten pflanzen sollten.

Gefährlicher Fund: In Niedersachsen landete bei der Ernte statt einer Zwiebel eine Granate auf dem Förderband.

Brotbacken wie ein Profi! Das verspricht das Buch "Der Brotdoc" von Björn Hollensteiner. Hier kommt sein Partybrot-Rezept.

Klein aber oho, diese kleinen Küchlein haben es in sich.

Zwiebelschalen, Rotkohl, Holundersaft - damit lassen sich Ostereier ganz natürlich färben. Wie das geht, erfahrt ihr im Video.

Fastenzeit bedeutet, auf Geliebtes zu verzichten, wie zum Beispiel Fleisch. Da kommt dieser Steckrübenburger genau richtig.

Ein herbstlicher Sonntagsbraten für den besonderen Genuss am Wochenende.